Рыба по-японски
Морской окунь по-японски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Известно, что японцы на протяжении многих столетий отдают предпочтение блюдам из рыбы и морепродуктов. Предлагаю один из рецептов приготовления морского окуня по-японски. Полезно, просто и вкусно!
Описание приготовления:
Морской окунь по-японски — это жареная рыба с тушеными овощами. Блюдо полезное, вкусное и быстрое в приготовлении, как и многие азиатские блюда. Морской окунь, кроме большого количества витаминов и микроэлементов содержит селен, который необходим нашему организму.Состав / Ингредиенты:
- Морской окунь 500 грамм
- Картофель 3 штуки
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Помидор 1-2 штук
- Корень имбиря 10 грамм
- Зеленая фасоль 120 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Овощной бульон 4 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
76 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Морской окунь по-японски"
Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня по-японски.
Репчатый лук и чеснок нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Подойдет и широкая сковорода.
Налейте растительное масло и жарьте лук с чесноком 3-4 минуты. Затем добавьте нарезанный картофель.
Кабачок нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с луком, чесноком и картофелем. Также добавьте очищенный и нарезанный корень имбиря.
Добавьте зеленую фасоль. Посолите по вкусу, налейте овощной бульон или воду. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи до готовности.
Помидоры нарежьте или измельчите в блендере. Добавьте в кастрюлю с овощами.
Влейте в тушеные овощи соевый соус.
Перемешайте овощи с соевым соусом и помидором, прогрейте 2-3 минуты.
Окуня очистите, выпотрошите, обрежьте плавники. Помойте внутри и снаружи. Обваляйте рыбу в муке и поджарьте на сковороде с маслом до румяной корочки.
Выложите на тарелку рыбу с тушеными овощами и подавайте морской окунь по-японски.
Оценить рецепт Морской окунь по-японски
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов