Повидло из вишни
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт повидла из вишни. Вишневое повидло может быть заготовлено на зиму и использовано и как ингредиент всяких лакомств, и просто подаваться к блинам и т.д.
Описание приготовления:
Для приготовления повидла из вишни лучше всего подходят немного переспелые, но все еще крепкие ягодки - они слаще.Берем ягоды, промываем и удаляем из них косточки, плодоножки. Кладем целую или перекрученную через мясорубку вишню в кастрюлю, добавляем литр воды и 3 кг сахара, и варим все это дело сперва на среднем, затем - на быстром огне. Варим постоянно помешивая, до тех пор, пока повидло не загустеет.
Как только лопатка, которой вы помешиваете, стала оставлять свои следы - значит, повидло готово. Снимаем с огня, остужаем, и закручиваем по стерилизованным баночкам для хранения. Ну, или используем сразу же - повидло уже готово к использованию. Повидло должно получиться очень ароматным, немножко кисленьким и темно-красным (в зависимости от сорта вишни).
Хранить нужно в сухом и прохладном месте.
Состав / Ингредиенты:
- Вишня 5 Килограмм
- Вода 1 Литр
- Сахар 3 Килограмма
Количество порций
8
Калорийность
162 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
40 г
Углеводы
Оценить рецепт Повидло из вишни
3.8,
всего
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Черничный смузи
Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой
Яблочный чай с брусникой, клюквой и кардамоном
Варенье в мультиварке "Редмонд"
Черничный смузи
Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой
Яблочный чай с брусникой, клюквой и кардамоном
Варенье в мультиварке "Редмонд"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Марина Z 
20.07.2015 15:07
В этом рецепте есть минуссс! В конце варки не указана лимонная кислота, которая по рецепту присутствует - 1 ч.л. ..... Добавляется за несколько мин. до конца варки.
Повидло - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов