Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морской окунь / Морской окунь со сливками и чесноком

Морской окунь со сливками и чесноком



Приготовил :  
11.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Морской окунь очень вкусный, его запекают, жарят и тушат. В данном рецепте рыбу дополним сливками и чесноком, блюдо будет ароматным, а сама рыба неимоверно нежной.

Описание приготовления:

Морского окуня чистить легче, если его слегка разморозить, снять чешую, а минут через 20-30, потрошить и филировать. При жарке, переворачиваем окуня широкой лопаточкой, чтобы нежное филе осталось целым. Пожалуй это и есть все сложности приготовления.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морской окунь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Морской окунь  — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 50  Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Укроп  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Морской окунь со сливками и чесноком "

Морской окунь со сливками и чесноком  - фото шаг 1
Окуня слегка размораживаем и снимаем чешую.
Морской окунь со сливками и чесноком  - фото шаг 2
Рыбу потрошим и филируем.
Морской окунь со сливками и чесноком  - фото шаг 3
На сковородку кладем сливочное масло и разогреваем.
Морской окунь со сливками и чесноком  - фото шаг 4
Обжариваем окуня с двух сторон до появления легкой румяной корочки.
Морской окунь со сливками и чесноком  - фото шаг 5
Заливаем окуня сливками, солим, доводим до кипения и убираем с огня.
Морской окунь со сливками и чесноком  - фото шаг 6
Добавляем укроп и пропущенный через пресс чеснок.
Морской окунь со сливками и чесноком  - фото шаг 7
Рыбное филе выкладываем на плоскую тарелку, поливаем сливочным соусом и дополняем зеленью. Готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Морской окунь со сливками и чесноком :

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Морской окунь в панировке
Морской окунь в панировке
Морской окунь на салате
Морской окунь на салате
Морской окунь в духовке в фольге
Морской окунь в духовке в фольге
Жареный морской окунь
Жареный морской окунь

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?