Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Приготовил : Оксана Ч.

09.10.2021
Время приготовления: 30 мин

Рецепт подойдет и для занятых хозяек, и просто для разнообразия повседневного меню. Готовится несложно, а получается полезно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить тушеные кабачки со стручковой фасолью можно как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Все овощи прекрасно дополняют друг друга и получается необыкновенно вкусно. Стручковую фасоль в этом рецепте не требуется предварительно бланшировать. Фасоль тушится вместе с другими овощами, пропитываясь соком и ароматами друг друга. Время приготовления можете варьировать на свое усмотрение, все зависит от желаемой степени готовности овощей. Побалуйте себя этим чудесным блюдом!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кабачок / Cтручковая фасоль

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кабачок 300 Грамм
Помидоры 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Фасоль стручковая 180 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

52 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеные кабачки со стручковой фасолью"

Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тушеные кабачки со стручковой фасолью - фото шаг 2

В сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанные перьями или полукольцами репчатый лук, и нарезанную небольшой соломкой морковь. Обжарьте овощи до мягкости.