Овощное рагу с фасолью
Рагу с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное, полезное и питательное овощное рагу с фасолью, которое можно подать на обед, ужин или в Пост. Также это рагу можно отнести к диетическому питанию или приготовить детям.
Описание приготовления:
Рагу с овощами — это вкусно и очень просто! Всем известно, как полезно употреблять овощи в любом виде. Подобное рагу можно приготовить из самых разнообразных овощей, а томатный сок дополнит вкус и аромат готовому блюду. Рагу можно приготовить и в мультиварке, для этого выложите все подготовленные овощи, специи в чашу, установите режим «Тушение» на 40 минут и готовьте до сигнала.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 4-5 штук
- Томатный сок 250 мл
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Зелень свежая 2-3 штук (веточки)
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Фасоль стручковая зелёная 200 грамм
- Сладкий перец 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Рагу с фасолью"
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Замороженную стручковую фасоль накануне разморозьте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками.
Сладкий перец очистите от семян. Мякоть нарежьте кусочками.
Выложите все подготовленные овощи в сотейник.
Влейте растительное масло, посолите и поперчите по вкусу.
Влейте томатный сок. Доведите до кипения и тушите при слабом нагреве 25-30 минут.
Готовое рагу снимите с плиты. Добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок.
Подавайте рагу теплым как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Приготовить рагу можно как на плите, так и в мультиварке.Оценить рецепт Рагу с фасолью
4.7
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Александра Павлова - Иванова 
31.03.2018 09:34
Я приготовила это блюда. Правда у меня не было болгарского перца, но и без него получилось очень вкусно. Да! И специи я совсем не добавляла.
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов