Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Овощное рагу (все смешал и готово)

Овощное рагу (все смешал и готово)

Приготовил : Ольга Матвей

11.09.2017
Время приготовления: 40 мин

Тем, у кого нет времени на подготовку овощей к рагу, расскажу, как приготовить овощное рагу (все смешал и готово) за 30 минут без предварительной подготовки ингредиентов: быстро, вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Иногда необходимо приготовить вкусное блюдо за очень короткий промежуток времени, поэтому каждой хозяйке стоит знать несколько рецептов на скорую руку. Овощное рагу, приготовленное по данному рецепту, отличается быстротой приготовления и отменным вкусом. Если у вас нет мультиварки, можно использовать кастрюлю с толстым дном, но, скорее всего, время приготовления у вас немного увеличится. Обязательно нарежьте ингредиенты одинаковыми кусочками, это одно из основных правил приготовления рагу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Кабачок / Помидор

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кабачок 2 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Паприка По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

25 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощное рагу (все смешал и готово)"

Овощное рагу (все смешал и готово) - фото шаг 1

1. Сделайте крестообразные надрезы сверху на помидорах, залейте кипятком и снимите кожуру. Натрите один помидор на терку, остальные нарежьте кубиками.

Овощное рагу (все смешал и готово) - фото шаг 2

2. В тертый помидор добавьте сахар, все специи, полкружки воды и столовую ложку растительного масла. Вылейте смесь в чашу мультиварки. Нарежьте кубиками все овощи, чеснок измельчите ножом.

Овощное рагу (все смешал и готово) - фото шаг 3

3. Лук можно нарезать толстыми полукольцами. Все ингредиенты смешайте в чаше мультиварки, посолите и выставите режим «Тушение». Тушите рагу 30 минут. Подавайте рагу с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощное рагу (все смешал и готово)