Тушеная кислая капуста с мясом



Приготовил :  
05.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рекомендую всем узнать, как приготовить тушеную кислую капусту с мясом! Получится просто здоровское блюдо - сытное, сочное, неимоверно вкусное! Понравится всем любителям хорошо и вкусно покушать!

Описание приготовления:

Кто не любит кушать тушеную кислую капусту с мясом? думаю, это блюдо понравится всем без исключения! Вкусное и очень сочное, оно неизменно станет замечательным дополнением к любому гарниру - будь то каша, картошка или макароны! Готовить рекомендую или полностью из кислой капусты, или из части кислой, а части свежей капусты - свежая будет готовиться дольше, но зато получится блюдо более нежное на вкус. Попробуйте сами!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Квашеная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Кислое
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Капуста кислая  — 400 Грамм
  • Капуста квашеная  — 300 Грамм
  • Капуста свежая  — 300 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Помидоры  — 4 Штуки (или 4 ст.л. томатной пасты)
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Тушеная кислая капуста с мясом"

Тушеная кислая капуста с мясом - фото шаг 1
1. Первым делом на растительном масле обжарим измельченный лук. Добавим кусочки мяса и обжарим, пока жидкость не выделится и не испарится. Специи - по вкусу.
Тушеная кислая капуста с мясом - фото шаг 2
2. Теперь закладываем капусту - сначала квашеную и кислую, чтобы она немного прогрелась и пустила сок, а затем сверху закладываем капусту. Под крышкой тушим, пока капуста не осядет - примерно 20 минут.
Тушеная кислая капуста с мясом - фото шаг 3
3. Теперь добавим измельченные помидоры или томатную пасту, специи, лаврушку и растительное масло. Тушим еще 20 минут, пока капуста не станет мягкой.
Тушеная кислая капуста с мясом - фото шаг 4
4. Чтобы не пригорало, можно периодически на протяжении всей готовки добавлять немного воды или бульона. Вот так будет выглядеть готовое блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная кислая капуста с мясом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Тушеная кислая капуста с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт мант с фото

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рис овощи рыба