В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тушеная капуста с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления тушеной капусты с мясом. Блюдо готовится очень быстро, и при этом получается очень вкусным.
Описание приготовления:
Может быть, тушеная капуста у кого-то вызывает ассоциации с неприятной едой в столовой, да еще и алюминиевой ложкой. Но время меняется, и отношение к тушеной капусте становится другим. По большому счету – тушеная капуста очень вкусное, легко и быстро приготавливаемое, не тяжелое блюдо.Как приготовить тушеную капусту с мясом
Для приготовления блюда вам потребуется мягкая и сочная свиная шейка. Старайтесь избегать слишком жирных кусочков.
Состав / Ингредиенты:
- Свиная шейка 400 грамм
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Лук 1 штука
- Капуста белокочанная 600 грамм
- Растительное масло 40 мл
- Томатное пюре 250 грамм
Количество порций
2
Калорийность
151 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная капуста с мясом"
1. Берется свиная шейка, которая идеально подходит для приготовления этого блюда, так как она очень сочная и мягкая, и быстрая в приготовлении. Слишком жирное мясо брать не стоит. Мясо режется кубиками приблизительно размером 2х2 сантиметра.
2. Затем следует нарезать репчатый лук соломкой. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и всыпаем туда лук, немного обжариваем. Теперь сюда добавляем свинину. Мясо жарится до полуготовности.
3. Не очень крупно режем капусту и всыпаем в сковороду, где тушится мясо. Немного подсолить, накрыть крышкой, и тушить минут 15-20 на небольшом огне. Чтобы капуста сохранила свою структуру и не превратилась в кашу, ее не следует долго держать на огне.
4. Теперь следует добавить томатное пюре. Можно добавлять помидоры, предварительно очищенные и нарезанные. Поперчить и готовить до готовности, приблизительно минут пять.
Оценить рецепт Тушеная капуста с мясом
4.2
67
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тушеная капуста с картошкой мясом
Тушеная капуста (скороварка)
Тушеная капуста с беконом
Тушеная капуста под соусом
Тушеная капуста с грибами
Тушеная фасоль с мясом
Тушеная капуста с картошкой
Тушеная капуста с копченостями
Тушеная капуста с сосисками
Тушеная капуста с фаршем
Тушеная капуста в микроволновке
Тушеная капуста с колбасой
Комментарии :
Сергей Баринов 
13.07.2020 20:06
В рецептах указывайте примерно время всего что готовите! Ведь понятие например, полуготовности, для непривычных к готовке этот момент может испортить замечательный рецепт! Получается вкусно, шейку обжаривал буквально 10-15 минут!
Popova
18.06.2013 16:08
получилось очень вкусно!спасибо за рецепт,хотя некоторые свои изменения в рецепт я внесла)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ