Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста со сметаной и рисом

Тушеная капуста со сметаной и рисом

Приготовил : Антон Сорока

08.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите разом накормить всю семью, но нет времени на приготовление изысканных блюд? Тогда вам подойдет простой и экономный рецепт блюда, как приготовить тушеную капусту со сметаной и рисом.

Описание приготовления:

Чтобы блюдо было сытнее, добавляю еще и фарш. При желании его можно заменить на сосиски, мясо или вовсе обойтись без него. Готовлю с помощью мультиварки, что значительно упрощает процесс, но можно воспользоваться казанком или кастрюлей с толстым дном.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Крупы / Сметана / Рис / Фарш / Белокочанная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 0,5 Килограмма
Фарш 0,5 Килограмма
Рис 1 Стакан
Луковица 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Сметана 250 Грамм
Томатная паста 3 Ст. ложки
Лавровый лист 1 Штука
Соль, перец По вкусу
Вода 1 Стакан
Растительное масло По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Тушеная капуста со сметаной и рисом"

Тушеная капуста со сметаной и рисом - фото шаг 1

1. Очистите и натрите морковку, мелко нарежьте лук. В миске смешайте фарш, лук, морковь, рис, посолите и поперчите, перемешайте.

Тушеная капуста со сметаной и рисом - фото шаг 2

2. Капусту вымойте и несколько листков оставьте целыми, отложите их в сторону, нашинкуйте капусту мелко. Налейте в чашу растительное масло, затем укройте дно листками капусты, уложите половину нашинкованной капусты, несколько горошин черного перца и лавровый лист.