Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Капуста, тушенная со сметаной

Капуста, тушенная со сметаной

Приготовил : Марина Щербакова

12.03.2016
Время приготовления: 25 мин

Попробуйте протушить цветную капусту со сметаной вместо обычной, результат порадует своей нежностью и отличным вкусом! Смотрите рецепт капусты, тушенной со сметаной!

Описание приготовления:

Тушить можно не только белокочанную капусту, но и цветную. Для приготовления капусты, тушенной со сметаной, нам понадобится непосредственно цветная капуста (кстати, можете взять и замороженную), а также сметана (15-20% жирности). По желанию можете добавлять другие овощи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 800 Грамм
Лук 100 Грамм
Морковь 100 Грамм
Сметана 200 Грамм
Соль По вкусу
Куркума По вкусу
Карри По вкусу
Масло растительное По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

93 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста, тушенная со сметаной"

Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 1

Для начала разберите на соцветия цветную капусту, отварите её в подсоленой кипящей воде. Варите недолго - минут 5. Пока капуста варится, порежьте лук и морковку, обжарьте их в масле на сковороде.

Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 2

Когда овощи станут мягкими и приобретут чуть румяный цвет, выложите к ним капусту. Добавьте специи (по вкусу) и сметану. Все перемешайте.

Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 3

Жарьте минут 5-7. По желанию, если сметана уж очень густая, добавьте воду. Только совсем немного.

Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 4

Зелень порубите и добавьте к капусте, перемешайте — и можете уже выключать.

Капуста, тушенная со сметаной - фото шаг 5

Подавать готовую тушеную капусту со сметаной можете с черным хлебом и даже без гарнира. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста, тушенная со сметаной

4.8 11

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с помидорами, огурцами и сухариками
Гречка с печенкой
Огурцы в чесночном соусе на зиму
Кислые щи в мультиварке
Кислые щи с курицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: