Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Капуста с рисом

Капуста с рисом

Отзывы (8)

Giggs

15.05.2013
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Капуста с рисом - очень вкусное и сытное вегетарианское блюдо, на приготовление которого уходит менее получаса. Вооружайтесь хорошим рисом, любимыми специями, рецептом - и марш на кухню! :)

Описание приготовления:

Капуста с рисом - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое является отличным способом использования уже отваренного риса, оставшегося после того или иного блюда. Как известно, просто разогретый рис уже не так вкусен, и чтобы его не выбрасывать - попробуйте приготовить капусту с рисом, для этого блюда вчерашний рис подходит отлично. Получается весьма сытная вещь, которую можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Итак, незамысловатый рецепт капусты с рисом - вашему вниманию! ;)

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 штука
Морковь 2 штуки
Луковица 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Сливочное масло 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Рис 300 грамм

Количество порций 4

Калорийность

88 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста с рисом"

Рис промываем и отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Готовый рис снимаем с огня и отставляем.

Тем временем тонко шинкуем кочан капусты.

Морковь натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем.

На быстрый огонь ставим сухую большую сковороду или вок. Разогреваем, в разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Как только масло прогреется - кладем в него нарезанные овощи. Готовим на быстром огне, помешивая, примерно 7-10 минут. За это время овощи уменьшатся в объеме почти в 2 раза. Главное - не забывайте постоянно перемешивать овощи, чтобы они не пригорели.