Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис с мясом и капустой в сковороде

Рис с мясом и капустой в сковороде

Приготовил : Натали

23.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу предложить вам очень вкусное и сытное основное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Сочетание простых и доступных продуктов из знакомых всем - голубцов! Угощайтесь!

Описание приготовления:

На самом деле, мясо для приготовления можете взять любое. Говядину готовьте до добавления капусты немного дольше, а курицу или индейку также, как и свинину. Если вы готовите это блюдо зимой с жесткой капустой, предварительно помните её руками и увеличьте время приготовления. Расскажу вам, как приготовить рис с мясом и капустой на сковороде.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм (мякоть)
Капуста 400-500 Грамм
Рис 0,5 Стакана
Морковь 1 Штука (большая)
Лук репчатый 1-2 Штук
Томатная паста 2 Ст. ложки
Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Рис с мясом и капустой в сковороде"

Рис с мясом и капустой в сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис с мясом и капустой в сковороде - фото шаг 2

На сковороде в растительном масле обжарьте до прозрачности лук, нарезанный полукольцами. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь. Жарьте 2-3 минуты и добавляйте томатную пасту.

Рис с мясом и капустой в сковороде - фото шаг 3

Следом отправляем нарезанное небольшими кусочками мясо и жарим 10-15 минут, периодически помешивая. Посолите по вкусу.

Рис с мясом и капустой в сковороде - фото шаг 4

Пока жарится мясо, промойте рис и нашинкуйте не очень крупно капусту.

Рис с мясом и капустой в сковороде - фото шаг 5

По истечении времени добавьте капусту на сковороду и влейте примерно 0,5 стакана воды. Перемешайте и тушите под крышкой около 10 минут.

Рис с мясом и капустой в сковороде - фото шаг 6

Затем добавьте рис, при необходимости ещё немного воды, посолите по вкусу и перемешайте лопаткой. Накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности риса!