Ленивые голубцы в мультиварке слоями

Отзывы (2)

Оксана Ч.

18.01.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы в мультиварке слоями можно к обеду или к ужину. Блюдо сочное, сытное и очень вкусное. Если любите голубцы, но нет времени их готовить, то непременно присмотритесь к данному рецепту. Фарш можно брать любой и вообще можете смело варьировать соотношение ингредиентов ориентируясь полностью на свой вкус.

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 кг
Фарш 500 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Рис 2 стакана (мультистакан)
Вода 4-5 стаканов (мультистакан)
Сметана 2 ст. ложки
Томатная паста 1,5 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Ленивые голубцы в мультиварке слоями"

Ленивые голубцы в мультиварке слоями - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые голубцы в мультиварке слоями - фото шаг 2

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле на режиме "Жарка" до мягкости.

Ленивые голубцы в мультиварке слоями - фото шаг 3

Затем сверху положите нашинкованную капусту. Капусту предварительно нашинкуйте в отдельную миску и разомните руками с солью, чтобы она стала мягче.

Ленивые голубцы в мультиварке слоями - фото шаг 4

Сверху разложите равномерно мясной фарш. Предварительно посолите и поперчите фарш по вкусу, а после хорошо перемешайте.

Ленивые голубцы в мультиварке слоями - фото шаг 5

Последним слоем добавьте промытый рис.

Ленивые голубцы в мультиварке слоями - фото шаг 6

Смажьте рис сметаной и томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Налейте воду, закройте крышку, установите режим "Тушение" на 1 час и готовьте до звукового сигнала. Мультиварки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на мощность вашей помощницы, возможно понадобится чуть больше или меньше времени.