Тушеная капуста по-баварски
Тушеная капуста с винным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое в процессе, недорогое, вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Перед вами пошаговый рецепт, как приготовить тушеную капусту с винным соусом, который я рекомендую попробовать обязательно!
Описание приготовления:
В данном случае у нас соус на основе томатной пасты, но если у вас под рукой есть домашний томатный соус, можно взять его. Вино придает капусте пикантность, блюдо получается удивительно вкусным. Кстати, такую капусту можно использовать для начинки пирога, например.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 штука (чуть меньше килограмма)
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Сухое вино 50 мл
- Вода 150 мл
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль и зелень По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
47 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная капуста с винным соусом"
Вот такой довольно скромный набор ингредиентов нам потребуется.
Первым делом очистите и измельчите чеснок.
Разогрейте растительное масло, обжарьте до легкой румяности чеснок.
Параллельно нашинкуйте капусту.
Выложите ее в чесночное масло и немного обжарьте.
Для приготовления соуса разведите в воде томатную пасту, добавьте вино, сахар, соль по вкусу.
Влейте соус в капусту, аккуратно перемешайте и оставьте тушиться на среднем огне. Время зависит от того, какую капусту вы любите: более хрустящую или мягкую.
За 1 минутку до подачи добавьте измельченную свежую зелень.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеная капуста с винным соусом
4.2
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов