мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Тушеная капуста с винным соусом

Тушеная капуста с винным соусом



Приготовил:  
02.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простое в процессе, недорогое, вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Перед вами пошаговый рецепт, как приготовить тушеную капусту с винным соусом, который я рекомендую попробовать обязательно!

Описание приготовления:

В данном случае у нас соус на основе томатной пасты, но если у вас под рукой есть домашний томатный соус, можно взять его. Вино придает капусте пикантность, блюдо получается удивительно вкусным. Кстати, такую капусту можно использовать для начинки пирога, например.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука (чуть меньше килограмма)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Паста томатная — 2 Ст. ложки
  • Сухое вино — 50 Миллилитров
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль и зелень — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Тушеная капуста с винным соусом"

Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 1
1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов нам потребуется.
Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 2
2. Первым делом очистите и измельчите чеснок.
Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 3
3. Разогрейте растительное масло, обжарьте до легкой румяности чеснок.
Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 4
4. Параллельно нашинкуйте капусту.
Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 5
5. Выложите ее в чесночное масло и немного обжарьте.
Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 6
6. Для приготовления соуса разведите в воде томатную пасту, добавьте вино, сахар, соль по вкусу.
Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 7
7. Влейте соус в капусту, аккуратно перемешайте и оставьте тушиться на среднем огне. Время зависит от того, какую капусту вы любите: более хрустящую или мягкую.
Тушеная капуста с винным соусом - фото шаг 8
8. За 1 минутку до подачи добавьте измельченную свежую зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная капуста с винным соусом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
грибной суп из опят

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
торт степка растрепка