мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Турецкий йогуртовый суп



Приготовил:  
22.05.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Никогда бы не подумала, что свежий огурец сочетается с молочными продуктами. Но в Турции эти продукты соединяются в одном блюде. Получается что-то среднее между супом и закуской. Читайте и учитесь!

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать о том, как приготовить турецкий йогуртовый суп. Он имеет яркий вкус, немного кислый и солёный одновременно. Есть его можно просто ложкой на обед с лепёшкой или использовать в качестве дипа, если сделать более густым. Блюдо сделать будет очень просто и быстро, так что даже новичок справится с этой задачей.


Назначение: На обед / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Супы / Холодные супы
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Греческий йогурт — 600 Грамм
  • Молоко обезжиренное — 400 Миллилитров
  • Огурец — 500 Грамм
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Укроп — 0,5 Пучка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Белый молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Турецкий йогуртовый суп"

Турецкий йогуртовый суп - фото шаг 1
1. Порциями смешивайте масло с йогуртом и молоком до единой консистенции.
Турецкий йогуртовый суп - фото шаг 2
2. А огурец натрите на тёрке.
Турецкий йогуртовый суп - фото шаг 3
3. Затем выжмите его от лишней влаги.
Турецкий йогуртовый суп - фото шаг 4
4. Потом йогуртовую основу соедините с огурцом, измельчённым чесноком и укропом, солью и перцем. Дайте супу настояться в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Турецкий йогуртовый суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
картошка с капустой в мультиварке рецепты

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
суп из форели с рисом рецепт