Треска розовая
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Розовая треска — очень нежная и сочная рыбка. Готовится она легко. Предлагаю вариант, как приготовить розовую трску, обжаренную на сковороде в кляре. Будет очень вкусно, а приготовление — на раз-два.
Описание приготовления:
Я не кладу перец в кляр, так как для подачи обычно использую соус с красным перцем чили. Но вы можете добавить в кляр немного черного мелко смолотого перца.Пожалуй, это самый простой рецепт трески, но эта рыбка настолько нежная и вкусная, что она не нуждается в лишних специях и изощренных методах приготовления.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 60 мл
- Мука 120 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Сода 0,25 ч. ложки
- Вода 60 мл
- Филе розовой трески 450 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Треска розовая"
Рыбку промойте, просушите и порежьте небольшими кусочками. Соедините молоко, воду, соль и соду. Смешайте с мукой венчиком. Это будет кляр.
Раскалите сковороду с растительным маслом. Каждый кусочек трески обмакните в кляр.
Выложите рыбу на сковороду и жарьте минут 7-8, перевернув один раз на другую сторону.
Подавайте рыбу, украсив овощами, с любым соусом или гарниром.
Оценить рецепт Треска розовая
5.0
1
Редакция рекомендует:
Треска по-китайски
Жаркое из трески и картофеля по-мексикански
Плаки из трески
Рыба в кляре
Кляр для трески
Треска, запеченная в духовке с сыром
Треска с морковью и луком в духовке
Скумбрия "Рыбка золотая"
Рулетики из трески
Биточки из трески
Пирог с брюшками лосося
Филе трески с помидорами и грибами
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов