Треска розовая
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Розовая треска — очень нежная и сочная рыбка. Готовится она легко. Предлагаю вариант, как приготовить розовую трску, обжаренную на сковороде в кляре. Будет очень вкусно, а приготовление — на раз-два.
Описание приготовления:
Я не кладу перец в кляр, так как для подачи обычно использую соус с красным перцем чили. Но вы можете добавить в кляр немного черного мелко смолотого перца.Пожалуй, это самый простой рецепт трески, но эта рыбка настолько нежная и вкусная, что она не нуждается в лишних специях и изощренных методах приготовления.
Состав / Ингредиенты:
- Филе розовой трески 450 Грамм
- Мука 120 Грамм
- Молоко 60 Миллилитров
- Вода 60 Миллилитров
- Сода 0,25 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
3
Как приготовить "Треска розовая"
Рыбку промойте, просушите и порежьте небольшими кусочками. Соедините молоко, воду, соль и соду. Смешайте с мукой венчиком. Это будет кляр.
Раскалите сковороду с растительным маслом. Каждый кусочек трески обмакните в кляр.
Выложите рыбу на сковороду и жарьте минут 7-8, перевернув один раз на другую сторону.
Подавайте рыбу, украсив овощами, с любым соусом или гарниром.
Оценить рецепт Треска розовая
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Сырный корн-дог
Плов с морепродуктами "Шум моря"
Форель в горшочках
Сырные палочки легко и вкусно
Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Сырный корн-дог
Плов с морепродуктами "Шум моря"
Форель в горшочках
Сырные палочки легко и вкусно
Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов