В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сочники с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень удачный рецепт, как приготовить сочники с творогом. Сочники получаются как раз такими, как нужно: в меру сладкие, с хрустящими краями, мягким тестом и очень сочной начинкой. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Такие сочники готовила моя бабушка, и для меня это было самое вкусное лакомство в детстве. Вкусные, мягкие, с сочной начинкой. В общем, стоит приготовить!Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 грамм
- Мука 4 стакана (3,5 стакана - в тесто, 1/2 - начинка)
- Сахар 6 ст. ложек (3 ст. л. - в тесто, 3 ст. л. - в начинку)
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Сметана 5 ст. ложек
- Яйца 2 штуки (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Яичный белок 1 штука (для смазки)
Количество порций
4
Как приготовить "Сочники с творогом"
1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку, размягченное масло, сметану. Замесите мягкое тесто.
2. Для начинки творог смешайте с сахаром, яйцом и мукой с помощью блендера.
3. Тесто разделите на две части, скатайте из каждой колбаску, разрежьте их на 8 кусочков. Раскатайте кусочки в овальные лепешки и в центр положите по чайной ложке начинки. Один край накройте сверху начинки и немного прижмите по краям сочника. Смажьте сверху яичным белком.
4. Выпекайте сочники в разогретой до 180С духовке около 25-30 минут.
Оценить рецепт Сочники с творогом
3.8
62
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
27.04.2017 12:21 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов