Сезонные рецепты:
Томатный суп с вермишелью
Томатный суп с лапшой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить такой суп можно из свежих или консервированных томатов, а также из томатной пасты, томатного сока (самодельного или консервированного). Расскажу, как приготовить томатный суп с лапшой.
Описание приготовления:
Поскольку основной ингредиент супа – это томаты, лучше использовать свежие и сочные овощи. Можно сделать такой суп без лапши, добавив только мясо. Большинство томатных супов подают холодными, этот же наоборот – подают к столу горячим через несколько минут после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Свиные ребра 300 грамм (можно заменить говяжьими)
- Лапша 50 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 5 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
215 ккал
Калорийность
3 г
Белки
20 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Томатный суп с лапшой"
1. Промойте свиные ребрышки, выложите их в кастрюлю и залейте 2 литрами воды, варите 1 час на слабом огне.
2. Помойте помидоры и порежьте кусочками. Положите кусочки помидора в миску.
3. Почистите лук и порежьте его средними кусочками.
4. Промойте морковь под проточной водой и натрите на средней терке.
5. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте в нее лук и готовьте в течение 5-7 минут.
6. Добавьте в сковороду морковь и продолжайте готовить еще 5 минут.
7. Добавьте в сковороду помидоры и готовьте 10 минут, затем накройте крышкой и готовьте еще 7 минут.
8. Выложите обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном, хорошенько перемешайте.
9. Добавьте лапшу и готовьте 10 минут.
10. Выключите огонь и разлейте суп по тарелкам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Томатный суп с лапшой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов