Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная грудка / Суп из курицы с помидорами

Суп из курицы с помидорами

Приготовил : Алексей Марчук

25.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Желаете приготовить вкусненький супчик на обед? Приготовьте томатный суп с курицей и вермишелью. Помидоры придают супу не только красивый цвет, но и прекрасно дополняют остальные ингредиенты!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления супа из курицы с помидорами. Суп получается довольно густым за счет того, что томаты перемалываются в блендере. Обязательно добавьте пару долек лимона, они придадут блюду необходимую кислинку. Из специй - только черный перец. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриная грудка
Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 Штуки
Вермишель — 100 Грамм
Помидоры — 4 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Лук репчатый — 2 Штуки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Лимон — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из курицы с помидорами"

Курицу промойте и сварите из нее бульон, добавив целую луковицу, соль, перец горошком.

Пока варится бульон, ошпариваем помидоры кипятком, снимаем с них кожицу. Взбиваем помидоры в блендере.

На сковороде обжарьте измельченный чеснок, залете его томатной массой, дайте прокипеть 6-7 минут.

Сваренную куриную грудку, разбираем на волокна.

Перекладываем томатную смесь с чесноком в другую кастрюлю, вливаем бульон и доводим до кипения. Сразу же добавляем вермишель, а через пару минут куриное филе. Соль и перец по вкусу.