Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Толстолобик в фольге

Толстолобик в фольге

Приготовил : Dashuta

23.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Толстолобик для меня самая любимая рыбка, я ее обожаю, причем в любом виде, но самый лучший вариант - это запечь толстолобика в фольге, добавив ломтики лимона, тогда рыба получается особенно вкусной.

Описание приготовления:

В этом рецепте я хочу рассказать вам, как приготовить толстолобика в фольге - блюдо, которое одинаково хорошо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного обеда в кругу семьи. В общем-то, сам рецепт предельно прост и для него нам понадобится классический набор ингредиентов, как для любой другой рыбы: лук, лимон, немного майонеза, специи и соль. Вроде ничего особенного, но толстолобик в фольге в домашних условиях получается безумно вкусный и весьма привлекательный на вид, так что обязательно попробуйте его приготовить.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Толстолобик

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Филе толстолобика 500 Грамм
Лимон 0,5 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Майонез 1 Ст. ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Специи По вкусу (перец черный молотый, приправа для рыбы)
Соль По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Толстолобик в фольге"

Первым делом мы промываем филе толстолобика под проточной водой и вытираем его насухо. Смазываем рыбу со всех сторон майонезом, делаем в ней неглубокие поперечные надрезы и вставляем в них ломтики лимона. Посыпаем филе специями и солью по вкусу, оставляем рыбу мариноваться на 30 минут.

После того как толстолобик замаринуется, расстилаем на столе лист фольги, смазываем его растительным маслом и выкладываем на фольгу нарезанный полукольцами репчатый лук и лавровые листики.