Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Плюшки / Тесто на плюшки

Тесто на плюшки

Приготовил : Юлия Мальченко

24.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Как приготовить тесто на плюшки? Это очень просто, если у вас под рукой дрожжи, вода (молоко), сахар и мука. Дрожжи берите проверенные, лучше сухие. Плюшки получаются мягкими и воздушными.

Описание приготовления:

Пышные и золотистые плюшки в форме бантика или сердца — прекрасный вариант для чаепития большой семьей. Они очень вкусные и мягкие. Воздушность тесту придают дрожжи, поэтому их нужно брать проверенные и качественные. Плюшки запекаются около 30 минут, а тесто готовится не более 2 часов. Их аромат наполнит дом уютом и прекрасным настроением.

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Плюшки

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 1 Ст. ложек
Молоко 1 Стаканов
Сахар 100 Грамм
Мука 450 Грамм
Соль 1 Щепоток
Растительное масло 40 Миллилитров
Сливочное масло 40 Грамм
Ваниль По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Тесто на плюшки"

1. Булочки по этому рецепту — прекрасное решение для любого чаептия. Готовятся плюшки на основе дрожжевого теста около 3 часов. Эти булочки перенесут вас в детство и, по сути, не важно, какой они будут формы.

2. Я беру только проверенны сухие дрожжи, поскольку они не дают лишнего запаха в отличие от мокрых. Рассчитывайте количество сами.

3. Сразу готовим опару традиционным способом, после чего просеиваем муку и делаем небольшое углубление. Добавляем растопленное сливочное масло и немного растительного. Всыпаем сахар и соль по вкусу, замешиваем на основе опары тесто.