Тесто фило



Приготовил :  
24.01.2019
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я расскажу, как приготовить тесто фило. Тесто фило - очень тонкое и невесомое тесто. Подходит для приготовления различных пирогов, тортов и прочей выпечки.

Описание приготовления:

Расскажу подробно, как приготовить тесто фило. С помощью этого теста вы сможете приготовить абсолютно любую выпечку. Тесто фило очень популярно в Европе и часто используется в ресторанах. Оно хорошо переносит заморозку, вы можете хранить его в морозильной камере до полугода.


Основной ингредиент: Тесто / Тесто фило
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука  — 900 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 5 Ст. ложек
  • Лимонный сок  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Тесто фило"

1
В миске смешайте муку с солью. Порционно добавляйте, смешанную с лимонным соком, воду. Интенсивно вымесите. Добавьте оливковое масло.
2
Вымесите повторно. Заверните в пленку и положите в холодильник на 2 часа.
3
Достаньте тесто и дайте ему достичь комнатной температуры.
4
Разделите тесто на несколько частей.
5
Руками растяните каждый кусочек теста в разные стороны. Толщина теста должна быть как лист бумаги.
6
Выпекайте тесто, предварительно смазав сливочным маслом каждый слой.

Оценить рецепт Тесто фило:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Греческое тесто Фило
Греческое тесто "Фило"
Фило
Фило

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
пирожки в духовке рецепты с фото

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рыба под маринадом в духовке