Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тесто для плюшек

Тесто для плюшек

Dashuta

24.04.2014
Время приготовления: 5 ч.

Нежные внутри и хрустящие снаружи плюшки любят практически все, а особенно дети. Но готовить их нужно из правильного теста, тогда они получаются особенно мягкими и вкусными, попробуйте сами.

Описание приготовления:

Выпечку я любила всегда, еще с детства, поэтому меня частенько баловали, и бабушка, и мама различными булочками да плюшками. Я как сейчас помню, как я стояла возле стола, когда кто-нибудь из них замешивал тесто, а потом помогала его раскатывать и лепить из него всякие сердечки и бабочки. Я и сейчас частенько использую этот простой рецепт теста для плюшек, потому что такая выпечка всегда актуальна, и я, и муж, и дети - все ее обожают. А с таким тестом наши плюшки получаются невероятно вкусные и нежные внутри, поэтому всем начинающим хозяйкам я хочу открыть секрет вкусной выпечки и рассказать, как приготовить отличное тесто для плюшек.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Недорого / Праздничный обед

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 3,5 стакана
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Сахар 4 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Молоко 1 стакан
Маргарин мягкий 200 грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Тесто для плюшек"

В миске смешиваем дрожжи, сахар и соль, вливаем стакан теплого молока, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

В другую глубокую миску мы насыпаем муку и добавляем к ней размягченный маргарин.

Теперь вливаем дрожжевую смесь и замешиваем тесто. Чем тщательнее вы это сделаете, тем вкуснее будут ваши плюшки.

Когда тесто станет эластичным и не будет прилипать к рукам, отправляем его в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше на ночь. А утром можем приступать к приготовлению плюшек. Удачи!

Оценить рецепт Тесто для плюшек