Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Плюшки / Плюшки на скорую руку

Плюшки на скорую руку

Отзывы (3)

Арина Вольская

10.10.2013
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен - так что разберется каждый.

Описание приготовления:

Вкусные и ароматные плюшки на скорую руку в домашних условиях приготовить очень легко. Тесто, хоть и дрожжевое, готовится очень быстро. Ингредиенты все легкодоступные и недорогие. Поэтому, если хотите побаловать своих родных вкусной выпечкой, и при этом не потратить много денег, времени и усилий - воспользуйтесь простым рецептом плюшек на скорую руку с фото. Удачи вам и вкусного чаепития :)

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Плюшки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 500 грамм
Маргарин или сливочное масло 125 грамм
Яйца 1 штука
Дрожжи свежие 50 грамм
Сахар 0,5 стакана (1,5 столовых ложки - в тесто, остальное - в начинку)
Соль 0,5 ч. ложки
Кефир 1,5 стакана
Корица молотая 3-4 ч. ложек

Количество порций 8

Как приготовить "Плюшки на скорую руку"

Чтобы дрожжи быстрее разошлись, посыпаем их сахаром и слегка растираем.

Добавляем к растаявшим дрожжам кефир и тщательно размешиваем.

Муку перетираем с маслом или маргарином, добавляем к ним соль.

К масляно-мучной смеси выливаем кефир с разведенными дрожжами, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким.

Посыпаем стол мукой и раскатываем половину теста в прямоугольник.

Смешиваем корицу и сахар для начинки.

Равномерно посыпаем раскатанный пласт теста смесью сахара и корицы и плотно заворачиваем его в рулет.

Получившийся рулет нарезаем на кусочки, толщиной 3-4 сантиметра.

Выкладываем будущие плюшки на противень, смазанный растительным маслом или застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов минут 25-30.

Оценить рецепт Плюшки на скорую руку