Главная / Каталог рецептов / Тесто / Тесто для лапшерезки

Тесто для лапшерезки

21.03.2016
Время приготовления: 20 мин

Если вам захотелось на ужин или обед приготовить пасту, а готовых макарон под рукой не оказалось, то вы можете с легкостью сделать лапшу при помощи лапшерезки в домашних условиях.

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить тесто для лапшерезки, то прочтите этот рецепт. Ингредиенты, которые входят в состав домашней лапши, всегда есть под рукой у любой хозяйки. А если у вас нет лапшерезки, то можно обойтись и обычной скалкой и кухонным ножом.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 грамм
Желтки 8 штук
Растительное масло 80 мл
Соль 3 грамма
Вода 1 ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

391 ккал

Калорийность

11 г

Белки

20 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто для лапшерезки"

Все ингредиенты необходимо смешать в миске, замесите тесто. Вымешивайте его руками около десяти минут, чтобы оно получилось эластичным и плотным.

Пропустите тесто через лапшерезку с роликом несколько раз. Затем, когда пласт теста станет достаточно тонким, поменяйте насадку и нарежьте тесто на тонкие полосочки.