1. Необходимые нам ингредиенты — перед вами.
2. Муку просейте на стол горкой. Сделайте в центре углубление. Вбейте туда 2 яйца целиком и еще 4 желтка. Добавьте соль.
3. Аккуратно вилкой взбейте яйца, а после добавляйте постепенно муку.
4. Продолжайте перемешивать, чтобы получилось однородное тесто.
5. Месите тесто не менее 5 минут руками. После поднимите немного и бросьте на стол, повторите несколько раз, снова вымешайте. Тесто должно получиться мягким. После скатайте в шарик и уберите на полчаса в холодильник.
6. Готовое тесто лучше раскатывать с помощью машинки, но можно попробовать и руками.