Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Телячьи ребрышки в духовке

Телячьи ребрышки в духовке

Приготовил : Sauliute

30.10.2013
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Ребрышки - это всегда очень вкусно, как бы их не готовил. Я предлагаю рецепт телячьих ребрышек в духовке. Они получаются у меня очень нежными и сочными. Да и готовить легко. Попробуйте сами.

Описание приготовления:

Очень простой рецепт телячьих ребрышек в духовке я вам предлагаю. Возиться особенно не надо. Замариновал, поставил в духовку и ароматное, нежное мясо готово! Я люблю приготовленные телячьи ребрышки в духовке подавать с картошкой или рисом и обильно посыпаю зеленью. Если я готовлю телячьи ребрышки в духовке, используя гранатовый соус для маринада, то они получаются наиболее вкусными с терпким нюансом. Но если у вас нет такого соуса используйте любой другой, будет все-равно вкусно. А базилик придаст неповторимый аромат. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Телячьи ребрышки 1 Килограмм
Лук 1 Штука
Гранатовый соус 3 Ст. ложки
Перец молотый душистый 1 Чайная ложка
Базилик 1 Штука (пучок)
Растительное масло 3 Ст. ложки
Вода 0,5 Стакана
Соль По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Телячьи ребрышки в духовке"

Ребрышки промыть, порубить на кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Лук почистить и нарезать полукольцами. Ребрышки смешать с луком и залить гранатовым соусом (можно взять томатный соус) Мариновать ребрышки 1 час.

Затем сложить ребрышки в утятницу или керамическую миску, на дно которой вылить растительное масло. Посыпать ребрышки зеленью базилика, добавить воды.

Накрыть утятницу крышкой и тушить ребрышки в духовке в течении 2 часов при температуре 200 градусов.

Вынимаем ребрышки из утятницы, раскладываем по тарелкам. Готово!

Оценить рецепт Телячьи ребрышки в духовке

4.0 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Телячьи ребрышки в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Теплый салат со свининой
Шашлык в лимонно-луковом маринаде
Кролик в сметане и вине
Суфле из отварного мяса
Жаркое из телятины с картошкой

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: