Телячьи ребрышки
Ребрышки телячьи с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ребрышки телячьи наиболее диетические из всех остальных сортов ребрышек, но их нужно правильно приготовить. Лучше всего готовить ребрышки с большим количеством лука. Мне нравится рецепт с вином.
Описание приготовления:
Ребрышки телячьи можно готовить на природе в казане на открытом огне, а можно и дома на плите. В казан с ребрышками по желанию можно добавить различные овощи и картофель, тогда получится самостоятельное блюдо, типа рагу. Мне нравится, когда добавляется много зелени. Подавайте ребрышки телячьи с капустой и отварным картофелем. Это очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Ребрышки 1 кг
- Лук 600 грамм
- Уксус 3 ст. ложки
- Вино 1 стакан
- Паприка 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Ребрышки телячьи с луком"
Хорошо помыть и порезать ребрышки на кусочки.
Посолить, поперчить, натереть паприкой. Дать помариноваться полчаса.
Лук порезать полукольцами.
Обжарить ребра с луком в казане на разогретом масле минут 10-15.
Смешать вино и уксус.
Влить вино в казан.
Тушить на медленном огне 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ребрышки телячьи с луком
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов