Сырный суп с фрикадельками
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный суп получается с кусочками сыра. Степень "сырности" супа регулируйте на свой вкус, путем добавления большего количества сыра. Выбирая сырок отдайте предпочтение сортам без добавок.
Описание приготовления:
Как приготовить сырный суп с фрикадельками? Очень легко и просто. купите или приготовьте самостоятельно фарш. Сварите овощи и крупу, добавьте сформированные фрикадельки и варите до готовности. В конце варки добавьте сыр. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий 500 Грамм
- Картофель 4-6 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Гречневая крупа 1 Стакан
- Сырок плавленный 100-200 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Зелень По вкусу
- Яйцо 1 Штука (в фарш)
- Вода 4 Литра
Количество порций
10
Как приготовить "Сырный суп с фрикадельками"
Лук и морковь очистите от кожуры. Порежьте морковь кружочками или соломкой, лук - кубиками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи до готовности.
Воду для супа доведите до кипения. Посолите по вкусу. Для варки крупяных супов соль обязательно кладут вначале. Бросьте картофель и гречку. Проварите 15 минут суп.
Фарш посолите, добавьте сырое яйцо, для лучшей связки фарша. Если фарш влажный, то добавьте ложечку муки. Сформируйте круглые фрикадельки.
В конце варки супа добавьте сыр и зелень, жареные овощи. Проварите минутку-другую и выключите огонь. Если хотите, чтобы сыр полностью расплавился, то проварите чуть дольше.
Оценить рецепт Сырный суп с фрикадельками
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кесадилья с сыром и колбасой
Десерт "Новогодний венок"
Жареная картошка со сметаной
Пончики воздушные
Шоколадные сэндвичи
Кесадилья с сыром и колбасой
Десерт "Новогодний венок"
Жареная картошка со сметаной
Пончики воздушные
Шоколадные сэндвичи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Павел Казенков
17.03.2016 17:36
Люблю фрикадельки за натуральность и скорость приготовления , с сыром не пробовал - пойду на ужин приготовлю
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ