Сырный суп с фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный суп получается с кусочками сыра. Степень "сырности" супа регулируйте на свой вкус, путем добавления большего количества сыра. Выбирая сырок отдайте предпочтение сортам без добавок.
Описание приготовления:
Как приготовить сырный суп с фрикадельками? Очень легко и просто. купите или приготовьте самостоятельно фарш. Сварите овощи и крупу, добавьте сформированные фрикадельки и варите до готовности. В конце варки добавьте сыр. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-6 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Гречневая крупа 1 стакан
- Яйцо 1 штука (в фарш)
- Фарш свино-говяжий 500 грамм
- Сырок плавленный 100-200 грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 4 литра
Количество порций
10
Как приготовить "Сырный суп с фрикадельками"
Приготовьте продукты для супа. Используйте домашний или магазинный фарш.
Лук и морковь очистите от кожуры. Порежьте морковь кружочками или соломкой, лук - кубиками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи до готовности.
Крупу переберите от мусора и порченных зерен. Тщательно промойте под водой.
Очистите картофель, вымойте, порежьте не большими кусочками.
Воду для супа доведите до кипения. Посолите по вкусу. Для варки крупяных супов соль обязательно кладут вначале. Бросьте картофель и гречку. Проварите 15 минут суп.
Фарш посолите, добавьте сырое яйцо, для лучшей связки фарша. Если фарш влажный, то добавьте ложечку муки. Сформируйте круглые фрикадельки.
Бросайте фрикадельки в кипящий суп и варите 10-15 минут.
Сырок порежьте на не большие кусочки.
В конце варки супа добавьте сыр и зелень, жареные овощи. Проварите минутку-другую и выключите огонь. Если хотите, чтобы сыр полностью расплавился, то проварите чуть дольше.
Сырный суп с фрикадельками готов, приятного!
Оценить рецепт Сырный суп с фрикадельками
4.4
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп с фрикадельками и сыром
Куриный суп с сырными фрикадельками
Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром
Сырный суп с фаршем
Суп с тортеллини и фрикадельками
Суп в стиле чизбургера с фаршем
Суп "Чизбургер"
Сырный суп как в ресторане
Суп с мясными фрикадельками
Суп из фрикаделек
Куриный суп с сырными шариками и картофелем
Суп из сыра
Комментарии :
Павел Казенков 
17.03.2016 17:36
Люблю фрикадельки за натуральность и скорость приготовления , с сыром не пробовал - пойду на ужин приготовлю
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
торт зебра рецепт
Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
запеканка картофельная с фаршем
торт зебра рецепт
Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
запеканка картофельная с фаршем