Суп с мясными фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками - именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!
Описание приготовления:
Я помню, как детстве любила суп с мясными фрикадельками. Часто просила маму его приготовить! И теперь часто балую себя и свою семью таким обедом! Приготовление этого супа не занимает много времени. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 500 Грамм
- Рис 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Лук 1 Штука (средняя луковица)
- Зеленый перец 1-1,5 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Картофель 2 Штуки (2 средние картофелины)
- Чеснок 3 Зубчика
- Морковь 1 Штука (небольшая)
- Соль 1-1,5 Чайных ложки
- Свежемолотый перец 0,5 Чайных ложки
- Тмин 0,5 Чайных ложки
- Подсолнечное масло 0,5 Стакана
- Кипяченая вода 6-8 Стаканов
Количество порций
5
Как приготовить "Суп с мясными фрикадельками"
Порубите лук. Отложите небольшую часть для зажарки.
К луку добавьте тмин, соль и перец. Перемешайте, затем добавьте рис.
В готовую смесь разбейте яйцо и выложите фарш.
Мешайте до однородной массы.
Приготовьте овощи.
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
На дно кастрюли вылейте подсолнечное масло и сделайте зажарку из оставшегося лука и небольшой части фарша.
Добавьте помидоры. Немного потушите.
Теперь можете добавить остальные овощи. Потушите их.
Посолите, поперчите и залейте водой.
Сделайте фрикадельки. Скатайте небольшие кусочки фарша в шарики.
Выложите их в суп и варите до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с мясными фрикадельками
4.8,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из колбасы и маринованного лука
Простой салат из говяжьего языка
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Свиные котлетки
Карбонара со сливками и беконом
Салат из колбасы и маринованного лука
Простой салат из говяжьего языка
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Свиные котлетки
Карбонара со сливками и беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Вероника
16.08.2014 14:50
Спасибо за рецепт! Я ещё добавила свежей зелени и пару лавровых листа. Получился шикарный суп.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов