Итальянский суп с куриными фрикадельками
Суп с мясными фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками - именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!
Описание приготовления:
Я помню, как детстве любила суп с мясными фрикадельками. Часто просила маму его приготовить! И теперь часто балую себя и свою семью таким обедом! Приготовление этого супа не занимает много времени. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 500 грамм
- Рис 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука (средняя луковица)
- Зеленый перец 1-1,5 штуки
- Помидор 1 штука
- Картофель 2 штуки (2 средние картофелины)
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1 штука (небольшая)
- Соль 1-1,5 ч. ложки
- Свежемолотый перец 0,5 ч. ложки
- Тмин 0,5 ч. ложки
- Подсолнечное масло 0,5 стакана
- Кипяченая вода 6-8 стаканов
Количество порций
5
Как приготовить "Суп с мясными фрикадельками"
Порубите лук. Отложите небольшую часть для зажарки.
К луку добавьте тмин, соль и перец. Перемешайте, затем добавьте рис.
В готовую смесь разбейте яйцо и выложите фарш.
Мешайте до однородной массы.
Приготовьте овощи.
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
На дно кастрюли вылейте подсолнечное масло и сделайте зажарку из оставшегося лука и небольшой части фарша.
Добавьте помидоры. Немного потушите.
Теперь можете добавить остальные овощи. Потушите их.
Посолите, поперчите и залейте водой.
Сделайте фрикадельки. Скатайте небольшие кусочки фарша в шарики.
Выложите их в суп и варите до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с мясными фрикадельками
4.8
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов