В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Свиные отбивные с булгуром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Булгур – это крупа из пшеницы, которая используется в кулинарии стран Ближнего Востока и Средиземноморья. Попробуйте приготовить свиные отбивные с булгуром, курагой и приправами.
Описание приготовления:
Нагреть духовку. Выложить булгур и курагу в мелкое сито в миске, залить кипящей водой и дать постоять 5 минут. Слить воду и промыть холодной водой, прижать крупу и курагу для удаления избытка воды. Отложить в сторону.Сделать начинку. В большой миске взбить яйцо, тмин, имбирь, 1 чайную ложку соли и 1 / 4 чайной ложки перца. Добавить миндаль, зеленый лук, булгур и абрикосы, перемешать.
Ножом сделать глубокий карман в каждой отбивной. Выложить начинку в карман и разгладить. Разложить отбивные на листе для выпечки. Полить маслом, приправить солью и перцем. Жарить от 12 до 15 минут. Подавать отбивные с чатни.
Состав / Ингредиенты:
- Курага 1/4 стакана
- Яйцо 1 штука
- Молотый имбирь 1/2 ч. ложки
- Зеленый лук 2 штуки
- Свиные отбивные 4 штуки
- Булгур 2/3 стакана
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Молотый тмин 1/2 ч. ложки
- Соль и молотый перец - по вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Свиные отбивные с булгуром
5.0
2
Похожие рецепты:
Свиная отбивная
Свиная отбивная со спагетти
Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе
Запанированные свиные отбивные
Запанированные свиные отбивные с горчицей
Свиные отбивные с лимоном и петрушкой
Свиные отбивные на гриле с луком
Свиные отбивные в соусе из вишни и ревеня
Свиные отбивные с редисом по-азиатски
Свиные отбивные с яблоками и изюмом
Свиные отбивные с чатни из яблок
Свиные отбивные в винном соусе
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ