Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Свиные отбивные с редисом по-азиатски

Свиные отбивные с редисом по-азиатски

05.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Свиные отбивные с маринованным редисом - это просто превосходное сочетание мяса с овощами. Большой плюс этого рецепта в том, что мясо готовится в духовке, без лишнего жира. Надеюсь вам понравится!

Описание приготовления:

Приготовить свиные отбивные с редисом по-азиатски на самом деле довольно легко и просто. С рецептом справится даже начинающий кулинар. Хотите вкусно и без особых хлопот накормить свою семью, рекомендую присмотреться к данному рецепту. Интересный вкус мяса с легким азиатским уклоном прекрасно сочетается с нежным маринованным редисом. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 грамм
Редис 300 грамм
Чеснок 2 зубчика
Мед 0,5 ч. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Соевый соус 6 ст. ложек
Петрушка По вкусу
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Растительное масло 2,5 ст. ложки
Кунжут 1 ст. ложка
Уксус 6% 1 ст. ложка
Черный и красный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

185 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиные отбивные с редисом по-азиатски"

Свиные отбивные с редисом по-азиатски - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо заранее разморозьте при комнатной температуре. Редис промойте и обсушите.

Свиные отбивные с редисом по-азиатски - фото шаг 2

2. Приготовим маринад для мяса. Для этого соедините 5 ст.л. соевого соуса, мед, горчицу и растительное масло. Перемешайте. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, красный и черный молотый перец. Перемешайте все еще раз.

Свиные отбивные с редисом по-азиатски - фото шаг 3

3. Мясо нарежьте кусочками, толщиной около 1 см. Отбейте с двух сторон молоточком и сложите в глубокую миску.

Свиные отбивные с редисом по-азиатски - фото шаг 4

4. Добавьте к отбивным маринад, перемешайте и оставьте на 1 час.

Свиные отбивные с редисом по-азиатски - фото шаг 5

5. Тем временем подготовим редис на гарнир. Редиску нарежьте тонкими кружочками и сложите в миску.

Свиные отбивные с редисом по-азиатски - фото шаг 6

6. Добавьте измельченную петрушку, сахар, соль, оставшийся соевый соус и уксус. Перемешайте и уберите редис в холодильник на 30 минут.

Свиные отбивные с редисом по-азиатски - фото шаг 7

7. Достаньте маринованные отбивные и выложите их в один слой в смазанную маслом форму для запекания. Сверху посыпьте равномерно кунжутом. Отправьте в духовку и готовьте при 200*с около 30 минут.