Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Бездрожжевое тесто / Постное тесто / Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто для пиццы без дрожжей

131

Обновлен: Cooking

15.05.2014
Время приготовления: 30 мин

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.

Описание приготовления:

Классическим тестом для пиццы является пресное тесто без дрожжей. Другие варианты замеса основы под пиццу - это всего лишь эксперименты и фантазии домашних кулинаров. Настоящая итальянская пицца готовится исключительно из бездрожжевого теста, приготовить которое - предельно легко. Никаких сложностей - всего несколько минут активной работы руками (месить правильное тесто для пиццы нужно исключительно руками), и готово!

Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей:

1. Для начала хорошо просейте муку. Добавьте в муку разрыхлитель и соль, перемешайте. Теперь необходимо добавить воду и оливковое масло. Далее - основная работа, нужно руками месить тесто в течение 6 минут. Из получившегося теста скатываем шар.
2. Теперь нужно посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать шар из теста в корж для пиццы. По краям сделать бортики. Выложить корж на противень. Теперь можно "заправлять" пиццу любимой начинкой и запекать до готовности при высокой температуре.

Вот и все! Как видите,приготовить тесто для пиццы без дрожжей очень просто. Не сомневаюсь, у вас все получится! ;)

Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Бездрожжевое тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

мука — 1,5 Стакана
разрыхлитель — 1 Чайная ложка
соль — 1/2 Чайных ложки
вода — 100 Миллилитров
оливковое масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 1

Оценить рецепт Тесто для пиццы без дрожжей:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 384

Похожий видеорецепт "Тесто для пиццы без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Тесто для пиццы "пятиминутка"

Пицца с домашним сыром

Пицца на противне

Пицца в микроволновой печи

Тонкая основа для пиццы

Тонкое тесто для пиццы итальянское

Тесто для пиццы с кефиром

Постное тесто для пиццы

Подборки рецептов:

Тесто для пирогов и булочек319

Тесто на кефире114

Тесто для пельменей75

Тесто для пирожков170

Тесто для пиццы165

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Карина Никитина

16.03.2018 18:59 «Ответить

Тесто действительно как резина. С трудом раскатывается, но не прилипает. И пицца получается тонкая и маленькая. Для одного человека еще нормально, но длядвоих - мало. Не понравилось из-за того, что резиновое получается. Из него лучше делать конвертики наверное.

Соломонова Таня

14.12.2017 06:54 «Ответить

Какое неудобное описание. Мало того что реклама из-за которой всё скачет, так еще и рецепт весь в одной куче.

Женя 26.11.2017 18:13 «Ответить

резиновый кусок говна!

Ренат С 12.01.2017 18:21 «Ответить

Хорошее тесто, а главное быстро

Маргарита Купрейчик

27.10.2016 12:21 «Ответить

не понравилось

8 02.10.2016 15:09 «Ответить

ТЕСТО НИЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ, НО ОДНОЙ ТОЧНО НЕ НАЕШЬСЯ;) ВЕРНЕЕ, ЕСЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ - ТО ДОСТАТОЧНО, А ВОТ НА ДВОИХ И БОЛЕЕ, ЛУЧШЕ УДВОИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ)

8 02.10.2016 15:09 «Ответить

Анна Авесуг

24.07.2016 12:08 «Ответить

Спасибо, все получилось.

Эпс 17.12.2014 16:16 «Ответить

Ну 1.5 стакана муки на 100г воды это многовато. Если стакан, конечно, не пластиковый одноразовый ;-)

олег 12.10.2014 14:54 «Ответить

можно и подсолнечное-без запаха....

Тори 02.10.2014 19:15 «Ответить

А обязательно оливкое масло?Или можно подсолнечное? :rolleyes:

Алексей 01.10.2014 20:13 «Ответить

У меня тесто получается рыхленное оно такое и должно быть? Мука покупная сразу с разрыхлителем!

Елена 01.10.2014 13:04 «Ответить

А времени для готовки,сколько нужно?

Елизавета Шведчикова

16.08.2015 08:26 «Ответить

Я пока делала тесто потратила 5 минут, и месила его тоже 5 мин. А запекала 20 минут в духовке

Inaya

01.09.2014 23:06 «Ответить

Подскажите пожалуйста, а сколько по времени надо пиццу выпекать?

AMWAY ELENA DISTEL

08.03.2015 23:12 «Ответить

12 ИЛИ 15 МИНУТ

Соня 18.08.2014 01:33 «Ответить

Спасибо вам огромное прекрасный рецепт папу бабушку и маму накормила просили добавки и хвалили)))

анастасия 08.07.2014 19:34 «Ответить

А сколько теста получается из данного количества ингредиентов?

Claudia 16.04.2014 19:56 «Ответить

Skažite požalusta, čo eto разрыхлител? Ďakujem a pozdravujem zo Slovakii. Claudia

DianaV

17.04.2014 10:14 «Ответить

разрыхлитель - пекарский порошок или гашеная сода

Natali 10.04.2014 21:43 «Ответить

СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК)))) ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

Svetata

04.02.2014 01:29 «Ответить

Классный рецепт!!! Обязатель испробую в ближайшие выходные СПАСИБО!!!

NekaZ

13.01.2014 20:07 «Ответить

большое спасибо за рецепт! просто и очень вкусно!!!

ВиЛка 24.11.2013 14:32 «Ответить

Ну не знаю а как понять при высокой температуре подскажите точнее сколько градусов?

DianaV

10.04.2014 17:05 «Ответить

180-190 градусов

Екатерина 07.11.2013 19:05 «Ответить

а противень надо смазывать маслом и при какой темп выпекать

Гость 13.10.2013 19:27 «Ответить

а можно использовать место разрыхлителя соду+уксус или просто соду еслли можно то сколько

ЕКАТЕРИНА 26.09.2013 17:23 «Ответить

спасибо за рецепт, пицца получилась отличная!!!!!!!!!! :wub:

Уляна 26.09.2013 10:17 «Ответить

Спробувала,Результат вразив.Рекомендую всім.Діти просили добавки.Велике дякую)))

Гость 25.07.2013 03:57 «Ответить

Отличный рецепт! Пицца получилась тоненькая и очень вкусная!

Giggs

25.07.2013 09:56 «Ответить

у меня друг работает в семейной пиццерии, они тесто для тонкой пиццы именно так делают!

AMWAY ELENA DISTEL

08.03.2015 23:11 «Ответить

Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ , ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО .

Корица 25.09.2012 13:02 «Ответить

А одна столовая ложка разрыхлителя это не много???

Анастасия 03.04.2014 16:13 «Ответить

Вообщето написано чайная ложка

Гость 13.06.2012 11:50 «Ответить

Спасибо, теперь буду знать как можно самой пиццу приготовить без магазинного теста.

ThomasClale 01.04.2017 15:27 «Ответить

Мало волноваться о здоровье своего малыша - следует производить уверенные действия для его защиты. Притом доверить такой вопрос можно только опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день помощь личного доктора по карману далеко не многим жителям Российской федерации. А идти по каждому вопросу в поликлинику, простаивать долгие очереди и подвергать малыша риску заразиться вирусами от иных детей - тоже не вариант. К счастью, различные частные клиники дают оформить программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за незначительную сумму приобрести полис на годовое обслуживание у докторов. К сожалению, не многие знают о данной услуге и не перестают лечиться народными методами, выжидают часами в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей даёт возможность: " Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; " Бесплатно проходить обследование у личных врачей педиатров; " Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; " Лечить ребенка вовремя, качественно и без очередей. Для того чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями оказания лечения необходимо написать в поиск Яндекса или Google ключевое выражение: "Добровольное Медицинское Обслуживание". После этого надо найти понравившуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87

ThomasClale 01.04.2017 17:44 «Ответить

Мало волноваться о здоровье родного малыша - нужно производить уверенные действия для его защиты. Притом доверить этот вопрос можно лишь опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день консультации индивидуального доктора по карману далеко не всем жителям Российской федерации. А отправляться по любому вопросу в поликлинику, выстаивать бесконечные очереди и подвергать малыша риску заразиться вирусами от иных детей - тоже не вариант. К счастью, различные частные клиники дают оформить программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за несущественную сумму получить полис на одногодичное обслуживание у врачей. К сожалению, не многие осведомлены о данной услуге и не перестают лечиться народными способами, выжидают длительное время в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей даёт возможность: " Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; " Бесплатно обследоваться у персональных врачей педиатров; " Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; " Лечить ребенка сразу, качественно и без очередей. Чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями предоставления лечения достаточно написать в поиск Яндекса или Google ключевое выражение: "Добровольное Медицинское Обслуживание". После этого надо выбрать приглянувшуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Пицца - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ