Рецепты на Новый Год
Блюда на Год Свиньи 2019
А также Новогодние: Салаты, Закуски, Горячее

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Бездрожжевое тесто / Постное тесто / Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто для пиццы без дрожжей

Отзывы (40)

136

Обновлен : Cooking

15.05.2014
Время приготовления: 30 мин

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.

Описание приготовления:

Классическим тестом для пиццы является пресное тесто без дрожжей. Другие варианты замеса основы под пиццу - это всего лишь эксперименты и фантазии домашних кулинаров. Настоящая итальянская пицца готовится исключительно из бездрожжевого теста, приготовить которое - предельно легко. Никаких сложностей - всего несколько минут активной работы руками (месить правильное тесто для пиццы нужно исключительно руками), и готово!

Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей:

1. Для начала хорошо просейте муку. Добавьте в муку разрыхлитель и соль, перемешайте. Теперь необходимо добавить воду и оливковое масло. Далее - основная работа, нужно руками месить тесто в течение 6 минут. Из получившегося теста скатываем шар.
2. Теперь нужно посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать шар из теста в корж для пиццы. По краям сделать бортики. Выложить корж на противень. Теперь можно "заправлять" пиццу любимой начинкой и запекать до готовности при высокой температуре.

Вот и все! Как видите,приготовить тесто для пиццы без дрожжей очень просто. Не сомневаюсь, у вас все получится! ;)

Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Бездрожжевое тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

мука — 1,5 Стакана
разрыхлитель — 1 Чайная ложка
соль — 1/2 Чайных ложки
вода — 100 Миллилитров
оливковое масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 1

Оценить рецепт Тесто для пиццы без дрожжей:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 397

Я приготовил(а)

Похожий видеорецепт "Тесто для пиццы без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лучший рецепт теста для пиццы
Сигара бореги
Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"
Песочный пирог в мультиварке
Пирожки с капустой духовые

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Итальянская пицца (рецепт теста без вымешивания)

Тесто для пиццы в духовке

Пицца на противне

Тесто универсальное дрожжевое

Быстрая пицца (мастер-класс)

Тесто на кефире для пиццы в духовке

Бездрожжевое тесто для пиццы

Тесто для пиццы за 5 минут

Подборки рецептов:

Тесто для пирогов и булочек283

Тесто на кефире105

Тесто для пельменей73

Тесто для пирожков175

Тесто для пиццы161

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Карина Никитина

16.03.2018 18:59 «Ответить

Тесто действительно как резина. С трудом раскатывается, но не прилипает. И пицца получается тонкая и маленькая. Для одного человека еще нормально, но длядвоих - мало. Не понравилось из-за того, что резиновое получается. Из него лучше делать конвертики наверное.

Соломонова Таня

14.12.2017 06:54 «Ответить

Какое неудобное описание. Мало того что реклама из-за которой всё скачет, так еще и рецепт весь в одной куче.

Женя 26.11.2017 18:13 «Ответить

резиновый кусок говна!

Ренат С 12.01.2017 18:21 «Ответить

Хорошее тесто, а главное быстро

Маргарита Купрейчик

27.10.2016 12:21 «Ответить

не понравилось

8 02.10.2016 15:09 «Ответить

ТЕСТО НИЧЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ, НО ОДНОЙ ТОЧНО НЕ НАЕШЬСЯ;) ВЕРНЕЕ, ЕСЛИ ТОЛЬКО ДЛЯ СЕБЯ - ТО ДОСТАТОЧНО, А ВОТ НА ДВОИХ И БОЛЕЕ, ЛУЧШЕ УДВОИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ)

8 02.10.2016 15:09 «Ответить

Анна Авесуг

24.07.2016 12:08 «Ответить

Спасибо, все получилось.

Эпс 17.12.2014 16:16 «Ответить

Ну 1.5 стакана муки на 100г воды это многовато. Если стакан, конечно, не пластиковый одноразовый ;-)

олег 12.10.2014 14:54 «Ответить

можно и подсолнечное-без запаха....

Тори 02.10.2014 19:15 «Ответить

А обязательно оливкое масло?Или можно подсолнечное? :rolleyes:

Алексей 01.10.2014 20:13 «Ответить

У меня тесто получается рыхленное оно такое и должно быть? Мука покупная сразу с разрыхлителем!

Елена 01.10.2014 13:04 «Ответить

А времени для готовки,сколько нужно?

Елизавета Шведчикова

16.08.2015 08:26 «Ответить

Я пока делала тесто потратила 5 минут, и месила его тоже 5 мин. А запекала 20 минут в духовке

Inaya

01.09.2014 23:06 «Ответить

Подскажите пожалуйста, а сколько по времени надо пиццу выпекать?

AMWAY ELENA DISTEL

08.03.2015 23:12 «Ответить

12 ИЛИ 15 МИНУТ

Соня 18.08.2014 01:33 «Ответить

Спасибо вам огромное прекрасный рецепт папу бабушку и маму накормила просили добавки и хвалили)))

анастасия 08.07.2014 19:34 «Ответить

А сколько теста получается из данного количества ингредиентов?

Claudia 16.04.2014 19:56 «Ответить

Skažite požalusta, čo eto разрыхлител? Ďakujem a pozdravujem zo Slovakii. Claudia

DianaV

17.04.2014 10:14 «Ответить

разрыхлитель - пекарский порошок или гашеная сода

Natali 10.04.2014 21:43 «Ответить

СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК)))) ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

Svetata

04.02.2014 01:29 «Ответить

Классный рецепт!!! Обязатель испробую в ближайшие выходные СПАСИБО!!!

NekaZ

13.01.2014 20:07 «Ответить

большое спасибо за рецепт! просто и очень вкусно!!!

ВиЛка 24.11.2013 14:32 «Ответить

Ну не знаю а как понять при высокой температуре подскажите точнее сколько градусов?

DianaV

10.04.2014 17:05 «Ответить

180-190 градусов

Екатерина 07.11.2013 19:05 «Ответить

а противень надо смазывать маслом и при какой темп выпекать

Гость 13.10.2013 19:27 «Ответить

а можно использовать место разрыхлителя соду+уксус или просто соду еслли можно то сколько

ЕКАТЕРИНА 26.09.2013 17:23 «Ответить

спасибо за рецепт, пицца получилась отличная!!!!!!!!!! :wub:

Уляна 26.09.2013 10:17 «Ответить

Спробувала,Результат вразив.Рекомендую всім.Діти просили добавки.Велике дякую)))

Гость 25.07.2013 03:57 «Ответить

Отличный рецепт! Пицца получилась тоненькая и очень вкусная!

Giggs

25.07.2013 09:56 «Ответить

у меня друг работает в семейной пиццерии, они тесто для тонкой пиццы именно так делают!

AMWAY ELENA DISTEL

08.03.2015 23:11 «Ответить

Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ , ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО .

Корица 25.09.2012 13:02 «Ответить

А одна столовая ложка разрыхлителя это не много???

Анастасия 03.04.2014 16:13 «Ответить

Вообщето написано чайная ложка

Гость 13.06.2012 11:50 «Ответить

Спасибо, теперь буду знать как можно самой пиццу приготовить без магазинного теста.

ThomasClale 01.04.2017 15:27 «Ответить

Мало волноваться о здоровье своего малыша - следует производить уверенные действия для его защиты. Притом доверить такой вопрос можно только опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день помощь личного доктора по карману далеко не многим жителям Российской федерации. А идти по каждому вопросу в поликлинику, простаивать долгие очереди и подвергать малыша риску заразиться вирусами от иных детей - тоже не вариант. К счастью, различные частные клиники дают оформить программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за незначительную сумму приобрести полис на годовое обслуживание у докторов. К сожалению, не многие знают о данной услуге и не перестают лечиться народными методами, выжидают часами в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей даёт возможность: " Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; " Бесплатно проходить обследование у личных врачей педиатров; " Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; " Лечить ребенка вовремя, качественно и без очередей. Для того чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями оказания лечения необходимо написать в поиск Яндекса или Google ключевое выражение: "Добровольное Медицинское Обслуживание". После этого надо найти понравившуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87

ThomasClale 01.04.2017 17:44 «Ответить

Мало волноваться о здоровье родного малыша - нужно производить уверенные действия для его защиты. Притом доверить этот вопрос можно лишь опытным профессиональным врачам. На сегодняшний день консультации индивидуального доктора по карману далеко не всем жителям Российской федерации. А отправляться по любому вопросу в поликлинику, выстаивать бесконечные очереди и подвергать малыша риску заразиться вирусами от иных детей - тоже не вариант. К счастью, различные частные клиники дают оформить программу Детского Добровольного Медицинского Обслуживания (ДМО), которая позволяет за несущественную сумму получить полис на одногодичное обслуживание у врачей. К сожалению, не многие осведомлены о данной услуге и не перестают лечиться народными способами, выжидают длительное время в очередях и переплачивают за посещения частных докторов. А программа Добровольного Медицинского Обслуживания для детей даёт возможность: " Бесплатно получить больничный лист по уходу за ребенком; " Бесплатно обследоваться у персональных врачей педиатров; " Бесплатно или со скидкой осуществлять лечебные процедуры и диагностические процедуры; " Лечить ребенка сразу, качественно и без очередей. Чтобы ознакомиться со списком клиник и условиями предоставления лечения достаточно написать в поиск Яндекса или Google ключевое выражение: "Добровольное Медицинское Обслуживание". После этого надо выбрать приглянувшуюся клинику и оформить договор. 34j5c6h87

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Пицца - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепты восточная кухня

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
блюда из перловой крупы

Горячие блюда

Спагетти Каши Котлеты Вареники Пельмени Отбивные Паста Подлива Голубцы Стейк Гуляш Рагу Антрекот Ростбиф Бифштекс Тефтели Плов Фрикадельки Жаркое Шницель Рулеты Равиоли Зразы Карри Лазанья Кебаб Манты Долма Бефстроганов Бешбармак Биточки Мясо по-французски Галушки Азу Буженина Фрикасе Лобио Шашлык Бабка Соте Рататуй Чахохбили Ежики Мамалыга Шаурма Паэлья Жульен Ризотто Карбонара Полента Чанахи Фетучини Хашлама Хинкали Бигус Ромштекс Лангет Бризоль

Салаты

Салат Цезарь Салат Греческий Салат Оливье Винегрет Салат Мимоза Салат Гранатовый браслет Салат Гнездо глухаря Салат Нежность

Закуски

Бутерброды Канапе Омлет Яичница Гренки Фриттата Крокеты Мусака Попкорн Холодец Брускетта Тосты Такос Тарталетки Паштеты Бургеры Чипсы Роллы Аджика Хумус Хот-дог Палочки Тортилья Балык Заливное Форшмак Кесадилья Бастурма Сэндвич Тартар

Супы

Супы-пюре Холодные супы Бульоны Окрошка Уха Щи Солянка Минестроне Гаспачо Борщ Рассольник Холодник Свекольник Харчо Шурпа Лагман Капустняк Крем-суп Бозбаш Похлебки

Выпечка

Пироги Торты Блины Пицца Печенье Хлеб Оладьи Кексы Глазурь Пирожки Пирожное Сырники Маффины Булочки Брауни Бисквит Киш Запеканка Вафли Пончики Шарлотка Чизкейк Суфле Ватрушки Лепешки Пряники Штрудели Фокачча Тарты Курник Рогалики Слойки Хачапури Коржики Волованы Вертута Бискотти Ачма Беляши Кулебяка Пахлава Профитроли Эклеры Круассаны Трубочки Манник Налистники Багет Плюшки Творожники Капкейк Крекеры Чебуреки Блинчики Корзиночки Хворост Кексики Баурсаки Панкейки Самса Коврижка Бублики Галеты

Десерты

Конфеты Мусс Желе Мармелад Мороженое Пудинг Сироп Крем Безе Зефир Сорбет Кутья Тирамису Пастила Бекмес Ириски

Напитки

Алкогольные Фруктовые Молочные Газированные Коктейли Чай Компоты Кисели Смузи Квас Кофе Пунши Морс Соки Лимонад Сбитень Айран

Соусы

К мясу К птице К рыбе К салату Соевый соус Терияки Заправки для салатов Дипы Песто Сальса Томатный соус Чесночный соус Соусы на зиму Грибной соус Соус сырный Сациви Чатни Ткемали Сметанный соус Маринады Соус Тартар Соус Бешамель Горчица Кетчуп Васаби

Заготовки

Варенье Маринование Джемы Соление Квашение Консервация Повидло Конфитюр Лечо Ассорти