Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Свекольные котлеты с манкой

Свекольные котлеты с манкой

02.04.2016
Время приготовления: 20 мин

У меня уже давно котлеты не ассоциируются только с мясными изделиями. Я делаю их из многих овощей, а также меняю дополнительные ингредиенты, количество приправ и подаваемые с ними соусы.

Описание приготовления:

Данное блюдо содержит много витаминов и микроэлементов. Его можно есть в пост, вегетарианцами или тем, кто сидит на диете. А сейчас вы узнаете, как приготовить свекольные котлеты диетические. Мы не будем использовать яйца и какие-то добавки, просто смешаем варёную свеклу с луком, чесноком и манной крупой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Крупы / Манка

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла отварная 300 грамм
Чеснок 1 зубчик
Репчатый лук 1 штука
Манка 4 ст. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

181 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свекольные котлеты с манкой"

Свекольные котлеты с манкой - фото шаг 1

Свеклу заранее отварите. Натрите её на крупной тёрке. Лук и чеснок почистите и мелко нарубите.

Свекольные котлеты с манкой - фото шаг 2

В масле начните обжаривать лук с чесноком. Как только они начнут подрумяниваться, добавьте к ним свеклу, перемешайте. Затем всыпьте 2 ст. ложки манки и протушите смесь 2 минуты.

Свекольные котлеты с манкой - фото шаг 3

После этого остудите массу. Посолите и поперчите её. Далее сформируйте котлетки, каждую обваляйте в манке и обжаривайте до готовности. Подавайте со сметанным соусом.

Оценить рецепт Свекольные котлеты с манкой