Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из стрелок чеснока

Салат из стрелок чеснока

Приготовил : Julechka

31.07.2013
Время приготовления: 30 мин

Из стрелок чеснока можно приготовить очень вкусный и необычный салат. Мой салат состоит из стрелок чеснока, свинины и специй. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Готовится за полчаса.

Описание приготовления:

Стрелки чеснока осторожно вытаскиваются из ствола, семенная коробка обрезается. Стрелки - это нежные побеги с интенсивным чесночным вкусом. Вкусно просто их обжаривать, но можно из них сделать и восточный салатик. Вместо свинины можете использовать курицу, тогда блюдо приготовите гораздо быстрее. Такой салат из стрелок чеснока вполне может заменить легкий обед или ужин. Подавайте с хлебом.
Как приготовить салат из стрелок чеснока?
1. Свинину порежьте тоненькими брусочками.
2. Стрелки чеснока промойте и также нарежьте брусочками.
3. Луковицу очистите и порежьте полукольцами.
4. В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите свинину, слегка обжарьте (минуты 4-5), помешивая. Добавьте специи, сахар, соль (очень мало) и перец.
5. К свинине добавьте стрелки чеснока и лук. Жарьте свинину со стрелками и луком на среднем огне еще минут 8-10. Помешивайте периодически. Добавьте соевый соус и жарьте до готовности.
5. Готовый салат выложите на порционные тарелки. Такой салат можно подавать теплым или холодным.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Чесночные стрелки

Блюдо: Салаты

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Стрелки чеснока (пучок) 1-2 Штук
Свининая вырезка 250-300 Грамм
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Луковица 1 Штука
Сахар 0,5-1 Чайных ложки
Кориандр - По вкусу
Соевый соус - По вкусу
Масло растительное 3-4 Ст. ложек

Количество порций 2

Оценить рецепт Салат из стрелок чеснока

4.2, всего 21

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат из стрелок чеснока"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат со свининой и кукурузой
Салат с кальмаром консервированным
Перцовая настойка на спирту
Соус с хреном
Корейский салат из моркови

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: