Суп со свининой и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы задумали удивить своих близких необычным первым блюдом, то присмотритесь к рецепту наваристого супа со свининой и помидорами, он прекрасно насыщает, и чувство голода надолго покидает организм.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт, который расскажет, как приготовить суп со свининой и помидорами. Он готовится нетрадиционным для нас способом. Свинина жарится с овощами, а затем добавляется в бульон вместе с картошкой. Он немного напоминает венгерские супы, но в нем значительно больше мяса и они намного острее. Такой вариант супчика со свининой и помидорами понравится любителям острых блюд. Но, конечно, можно вместо жгучего перца добавить молотую паприку.Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Морковь — 4 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Лечо — 3 Ст. ложки
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Картофель — 6 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лавровый лист — По вкусу
- Черный перец горошком — По вкусу
- Бульонный кубик — 1 Штука
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Суп со свининой и помидорами"
1. Помойте свинину. Порежьте аккуратными кусочками. Поджарьте на сковороде в небольшом количестве постного масла. Параллельно – вскипятите воду, вбросьте в нее кубик бульона, специи.
2. Почистите лук. Нарежьте его средними кубиками. Отправьте к жарящемуся мясу, когда у него появится золотистая корочка.
3. Помойте, очистите морковку. Разрежьте ее вдоль, а затем на полукольца. Добавьте к поджарке. Мелко порежьте помидор и отправьте его в сковородку. Когда овощи в поджарке пустили свой сок, необходимо добавить лечо. Тушите на протяжении 5-7 минут.
4. Очищенный картофель разрежьте на кубики. Выложите в бульон. Дайте закипеть. Затем переложите в бульон с картошкой тушеную с овощами свинину. Варите на медленном огне, пока картошка не начнет развариваться. Посолите. Добавьте черный молотый и на кончике ножа красный жгучий перец.
5. Готовый суп снимите с огня. Теперь, когда вы знаете, как приготовить суп со свининой и помидорами, дайте ему настояться и угостите своих близких. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Суп со свининой и помидорами:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Помидоры в томатной пасте на зиму
Сосиски в тесте в духовке
Стейки в зеленом маринаде
Салат "Столичный" с курицей
Копченая баранина
Помидоры в томатной пасте на зиму
Сосиски в тесте в духовке
Стейки в зеленом маринаде
Салат "Столичный" с курицей
Копченая баранина
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
