В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже обычным щам можно добавить пикантную нотку, если дополнить суп консервированными помидорами. Берите рецепт щей на вооружение!
Описание приготовления:
Вкусный, наваристый суп прекрасно разнообразит ваш обед. В щи можно добавить немного рассола от консервированных помидоров, чтобы сделать их более пикантными. Если суп кажется вам слишком кислым, добавьте немного сахара, это уравновесит вкус.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм (ребрышки)
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Укроп По вкусу
- Помидоры консервированные 3-4 штук
- Вода 2 литра
Количество порций
4
Калорийность
132 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щей со свиными ребрышками и консервированными помидорами. Ребрышки вымойте, разрежьте на сегменты между костями. В кастрюлю налейте воду, выложите ребрышки и готовьте на медленном огне, после закипания и, снимая пену, в течение 40 минут.
Капусту сполосните и порежьте тонкой соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите все в течение 7 минут на среднем огне после закипания.
Картофель почистите и порежьте соломкой. Добавьте картофель в суп и варите в течение 15 минут.
Морковь и репчатый лук очистите и сполосните. В сковороду налейте растительное масло, выложите тертую на средней терке морковь и мелко резаный лук.
Обжаривайте овощи в течение 7 минут на среднем огне, перемешивая.
Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, порежьте соломкой и добавьте в сковородку. Обжаривайте все в течение 5 минут.
С консервированных помидоров снимите кожицу, порежьте и добавьте к овощам. Обжаривайте все еще 5-7 минут, перемешивая.
После приготовления картофеля добавьте зажарку, варите в течение 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Снимите суп с огня, дайте постоять 5-10 минут. Добавьте в суп резаный укроп и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами
5.0
1
Похожие рецепты:
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов