Сезонные рецепты:
Картофельный суп с ветчиной
Суп с ветчиной и картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обязательно приготовьте суп с ветчиной и картошкой по этому рецепту! Суп получается лёгкий, но в то же время питательный и очень вкусный. Идеально подойдёт для повседневного меню.
Описание приготовления:
Я использовала куриную ветчину, но можно взять совершенно любую. Так же для сытости я добавила немного вермишели, можно заменить её на рис, гречку и т.д. Суп простой, но очень вкусный, понравится даже детям! Быстрый и простой рецепт этого блюда выручит в любой ситуации. Готовится суп очень легко и не займёт у вас много времени. При подаче можно посыпать блюдо тёртым сыром и свежей зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 150 грамм
- Картофель 4-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Вермишель 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Лавровый лист 1-2 штук
- Вода 2 литра (у меня куриный бульон)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
139 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с ветчиной и картошкой"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю.
Налейте воду или любой бульон, у меня куриный. Добавьте лавровый лист, поставьте на плиту и варите на небольшом огне около 20 минут (до готовности картофеля).
Лук и морковь нарежьте кубиками. Выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте в течение 3-5 минут.
Добавьте нарезанную кубиками ветчину, у меня куриная, но можно взять другую или вовсе заменить её на любые колбасные изделия.
Обжарьте ветчину с овощами в течение 3 минут. Затем отправьте содержимое сковороды в кастрюлю.
Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю лапшу. Если кладете крупу, ее нужно добавлять после закипания картофеля. Отрегулируйте на соль, добавьте специи по вкусу и варите на слабом огне ещё 5 минут.
В самом конце добавьте измельчённый чеснок, снимите с огня и дайте супу настояться 10 минут.
Суп с ветчиной и картошкой готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с ветчиной и картошкой
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
19.03.2025 18:00 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов