Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с рисовой лапшой

Суп с рисовой лапшой

Приготовил : Антон Сорока

23.09.2016
Время приготовления: 30 мин

Быстрый и легкий рецепт, как приготовить суп с рисовой лапшой. Отличный вариант, когда хочется вкусного, легкого и сытного первого блюда или нужен обед для всей семьи, а времени совсем мало.

Описание приготовления:

Рисовая лапша намного интереснее привычной нам, она не разваривается и не набухает. С ее помощью можно приготовит блюдо и оставить его в холодильнике на 2 дня, а когда достанете и разогреете, оно будет как только что приготовленное. Для такого супа мясо нужно нарезать очень тонкими полосками, благодаря чему оно сварится за считанные минуты.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе / Лапша

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 200 Грамм
Вода 1,5-2 Литра
Лук 0,5 Штуки
Картошка 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лапша рисовая 100 Грамм
Соль и специи По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

126 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с рисовой лапшой"

1. В кастрюлю наливаем воду, насыпаем душистый и черный перец горошком, кладем лавровый лист, солим и доводим ее до кипения. Филе моем и нарезаем тонкими полосками, можно использовать любое другое мясо, главное это нарезка.

2. Картошку моем и нарезаем кубиком, морковь чистим и моем, нарезаем тонкими колечками.

3. В закипевшую кастрюлю кладем очищенную луковицу и тонко нарезанное мясо, варим 3-5 минут на сильном огне и вынимаем, также достаем перец и лавровый лист. Убавляем огонь до минимума и кладем мясо обратно, а также отправляем картошку и морковь.

4. Варим до готовности всех овощей, затем кладем рисовую лапшу и доводим до вкуса специями, моем и рубим зелень, добавляем ее в кастрюлю. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с рисовой лапшой