В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Кальмары в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.
Описание приготовления:
Основными ингредиентами в приготовлении блюда являются: кальмары, яйца, молоко и мука. Блюдо вкусное и полезное.Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 600 Грамм
- Крахмал 1/3 Стакана
- Мука 1/2 Стакана
- Перец, соль По вкусу
- Яйца 2 Штуки
- Молоко 1 Стакан
Как приготовить "Кальмары в кляре"
Быстрые сырники
Суп с фунчозой и креветками
Шоколадный рулет со сметанным кремом
Овсяный пирог с бананами
Сазан с овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Алексей Рябов 
18.03.2015 11:42
2 пункт не верно . для того чтобы очистить кальмары их ошпаривают в кипятке в самом начале, а не после чистки. Для этого достаточно положить кальмары в миску и полить сверху кипятком из чайника. Варить их не надо иначе будут резиновыми.
Елена
21.03.2014 05:48
Делала я как-то кальмаров в кляре, очень вкусно, но опасно для здоровья, у меня были все ркуи в ожогах от кипящего масла,которое постоянно взрывалось,можно остаться без глаз,может кто-то знает как это предотвратить
Юлия
15.01.2015 19:20
я их предварительно не отвариваю,при жарке накрываю крышкой, когда нужно перевернуть, снимаю с огня, потом снова накрываю крышкой и жарю..
елена
21.02.2013 06:58
я когда готовлю кальмары ВООБЩЕ их не варю! достаточно в кипяток опустить,а там (если фаршировать,обжаривать или тушить) они уже дойдут,правда если в салат,то ДА 1минутку надо надо :)
Наталья
02.06.2012 11:52
как прочитала, решила попробывать.... получилось вкусно но во первых взрывоопасно )))) во 2 весь пол в масле .... И хочу предупредить... кальмары опускать варить в уже закипающую воду и варить 1 минуту. потом чтобы вода с них вся стекла, они остыли и обсохли... а потом уже их обжаривать.. да и тесто мне всё же показалось жидковатым и я добавила немного ещё муки... всё вкусно. но в первый раз переварила кальмары (3 минуты) + жарила получились немного как резиновые.
