Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с курицей и вермишелью

Суп с курицей и вермишелью

Приготовил : Антон Сорока

30.03.2018
Время приготовления: 50 мин

Легкий и вкусный супчик. Такой частенько готовит мама, когда болею и не охота нагружать желудок, но вкусно поесть никогда не отказываюсь. Расскажу, как приготовить суп с курицей и вермишелью.

Описание приготовления:

Любой суп с макаронными изделиями лучше не готовить впрок и большими порциями. Макароны со временем разбухают и теряют свой вкус, вид. Можно использовать любые части куриной тушки. Суп подавайте обязательно горячим, можете украсить его свежей зеленью, отварным яйцом, сухариками, сметаной.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриные окорочка / Вермишель

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Картошка 1-2 Штук
Морковь 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Петрушка По вкусу
Куриный окорок 1 Штука
Вермишель 100 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

139 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с курицей и вермишелью"

1. Промойте куриный окорок. Налейте в кастрюлю воду и положите в нее куриный окорок, поставьте кастрюлю на средний огонь и варите около 30 минут, обязательно уберите пену.

2. Почистите морковь и картофель. Порежьте картофель средними кусочками, натрите морковь на средней терке, поломайте макароны.

3. Когда курица будет почти готова, посолите и поперчите бульон.

4. Отдельно отварите яйца вкрутую.

5. Добавьте в бульон картофель и варите 10 минут.

6. После 10 минут добавьте морковь. Затем добавьте вермишель и готовьте еще 3-4 минуты.

7. Достаньте из супа куриное мясо и остудите его. Отделите мясо от костей и верните мясо снова в кастрюлю.

8. Поместите вареные яйца под холодную воду, затем очистите и разрежьте пополам.

9. Разлейте суп по тарелкам, добавьте половинку яйца в каждую.

Суп с курицей и вермишелью - фото шаг 10

10. Помойте петрушку, крупно ее порежьте. Посолите и поперчите по желанию суп, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Оценить рецепт Суп с курицей и вермишелью

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фарш из куриных сердечек
Картофельное пюре с грибами
Салат из маргеланской редьки
Огурцы в горчичной заливке
Салат с селедкой и свеклой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: