Куриный суп классический
Рецепт вкусного супа из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриный суп с вермишелью — мой самый любимый из детства. Он сытный, но и не слишком жирный, это меня и подкупало. Сейчас это блюдо я варю часто, ведь мои дети его тоже обожают. И вы попробуйте!
Описание приготовления:
Как всегда простые ингредиенты удачно сочетаются, и даже ничего добавлять не нужно. Поэтому запишите себе, как приготовить рецепт вкусного супа из курицы. Лучше всего лук с морковью делать в виде зажарки, тогда цвет бульона будет красивого золотистого оттенка. А чтобы вкус был более насыщенным, используйте больше филе.Состав / Ингредиенты:
- Курица 500 грамм
- Картофель 300 грамм
- Репчатый лук 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Вермишель 150 грамм
- Подсолнечное масло 1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 3 литра
Количество порций
6
Калорийность
177 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт вкусного супа из курицы"
Курицу разделите на большие куски. Выложите их в кастрюлю и залейте водой.
Доведите воду до кипения. Затем снимите пену и добавьте соль. Варите бульон 30 минут на медленном огне.
В это время почистите и мелко нарежьте лук.
Морковь также почистите и натрите на крупной тёрке.
Картофель нарежьте брусочками, предварительно очистив и помыв.
Затем разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём лук в течение 5-ти минут.
Добавьте морковь и жарьте овощи ещё 5 минут, помешивая их.
Потом из бульона достаньте курицу, а вместо неё добавьте картофель.
Сразу добавьте зажарку. Варите суп 15 минут.
А пока филе разберите на средние кусочки, добавьте их обратно в бульон.
В конце добавьте вермишель и соль. Всё перемешайте. Варите блюдо ещё 6-8 минут.
Куриный суп готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рецепт вкусного супа из курицы
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов