мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Рецепт вкусного супа из курицы

Рецепт вкусного супа из курицы



Приготовил:  
11.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриный суп с вермишелью — мой самый любимый из детства. Он сытный, но и не слишком жирный, это меня и подкупало. Сейчас это блюдо я варю часто, ведь мои дети его тоже обожают. И вы попробуйте!

Описание приготовления:

Как всегда простые ингредиенты удачно сочетаются, и даже ничего добавлять не нужно. Поэтому запишите себе, как приготовить рецепт вкусного супа из курицы. Лучше всего лук с морковью делать в виде зажарки, тогда цвет бульона будет красивого золотистого оттенка. А чтобы вкус был более насыщенным, используйте больше филе.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм
  • Картофель — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 150 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Вермишель — 150 Грамм
  • Подсолнечное масло — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Вода — 3 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Рецепт вкусного супа из курицы"

Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 1
Курицу разделите на большие куски. Выложите их в кастрюлю и залейте водой.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 2
Доведите воду до кипения. Затем снимите пену и добавьте соль. Варите бульон 30 минут на медленном огне.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 3
В это время почистите и мелко нарежьте лук.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 4
Морковь также почистите и натрите на крупной тёрке.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 5
Картофель нарежьте брусочками, предварительно очистив и помыв.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 6
Затем разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём лук в течение 5-ти минут.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 7
Добавьте морковь и жарьте овощи ещё 5 минут, помешивая их.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 8
Потом из бульона достаньте курицу, а вместо неё добавьте картофель.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 9
Сразу добавьте зажарку. Варите суп 15 минут.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 10
А пока филе разберите на средние кусочки, добавьте их обратно в бульон.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 11
В конце добавьте вермишель и соль. Всё перемешайте. Варите блюдо ещё 6-8 минут.
Рецепт вкусного супа из курицы - фото шаг 12
Куриный суп готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт вкусного супа из курицы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
страви з листя салату

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
свиная печень в сметане рецепт с фото