Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с вермишелью по-итальянски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления куриного супа с помидорами и пастой. Очень легкий в приготовлении, подавать с французским багетом
Описание приготовления:
Куриный суп с пастой – сытное первое блюдо, которое прекрасно сочетается с багетом, так что проверьте, если ли у Вас багет, перед тем, как начинать его готовить. Этот суп пришел к нам из Италии и идеально подойдет для зимних месяцев, так как он питательный и прекрасно согревает.Состав / Ингредиенты:
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Лук-порей 1 штука
- Картофель 1 штука
- Морковь 1 штука
- Куриное филе 175 грамм
- Куриный бульон 600 грамм
- Помидоры 300 мл
- Смесь итальянских трав 1 ст. ложка
- Вермишель 50 грамм
- Цукини 1 штука
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
4
Калорийность
48 ккал
Калорийность
14 г
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный суп с вермишелью по-итальянски"
1. Почистить и порезать порей, морковь, цукини и кубиками порезать картофель. Мелко порубить куриное филе.
2. В большую глубокую кастрюлю налить подсолнечного масла. Когда масло нагреется добавить порей, картофель и морковь и пассировать 5-6 минут, часто помешивая.
3. Добавить порубленное куриное филе и готовить еще 5-6 минут, пока куриное мясо не перестанет быть розовым.
4. Влить куриный бульон, добавить пюре из помидоров и смесь итальянских трав, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить на слабом огне 20 минут, овощи должны быть почти готовы.
5. Добавить пасту и порезанный кружочками цукини и дать покипеть еще 8-10 минут, пока паста не станет нежной.
6. Приправить по вкусу и посыпать петрушкой. Подавать горячим с французским багетом. Куриный суп с пастой может храниться в холодильнике 1-2 дня. Его также можно заморозить.
Оценить рецепт Куриный суп с вермишелью по-итальянски
4.6
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов