Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные крылышки / Лапша / Куриные окорочка / Вермишель / Cуп с вермишелью и курицей

Cуп с вермишелью и курицей

Приготовил: Алексей Марчук

01.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень простой и доступный рецепт куриного супа с вермишелью. Поскольку используются самые простые ингредиенты, суп сможет сварить каждый! Ничего особенного, просто вкусный домашний обед!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как сделать простой суп с вермишелью и курицей в домашних условиях. Обычно я использую куриные окорочка или крылышки, но можно и филейную часть. Специи в суп кладутся, исходя из собственных предпочтений, я ограничился лишь перцем и солью. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки / Лапша / Куриные окорочка / Вермишель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Курица — 500 Грамм (крылышки или окорочка)
Морковь — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Вермишель — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Вода — 2,5 Литра

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Cуп с вермишелью и курицей"

Крылышки или окорочка куриные промываем и ставим варится, залив холодной водой. Доводим до кипения и варим 40 минут, посолив и поперчив. Пену удаляйте.

Картофель режем кубиками.

Морковь натрите на крупной терке.

Репчатый лук режем кубиками.

Готовую курицу извлекаем из бульона. Кладем в бульон овощи, варим 20 минут на среднем огне. Затем добавляем вермишель и провариваем еще 5-7 минут, до готовности.