Сезонные рецепты:
Постный суп с вермишелью
Простой суп с вермишелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой суп можно готовить на любом мясном бульоне по вашему вкусу. Мне нравится на курице, особенно на домашней. Всего один час времени - и на вашем столе сытное первое блюдо для всей семьи.
Описание приготовления:
Сколько вариантов супов существует? Бесчисленное количество. Я предлагаю простой вариант приготовления супа для всей семьи. Готовится он на основе бульона из птицы с овощами и макаронными изделиями (в данном варианте это вермишель). Всего 1 час - и вы сможете насытиться легким и вкусным первым блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 2-3 штук
- Картофель 2-3 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло 30 грамм
- Вермишель По вкусу
- Соль и специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Болгарский перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
94 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Простой суп с вермишелью"
1. Для бульона можно брать любую часть курицы или индейки. Я остановилась на куриных ножках, поскольку они варятся достаточно быстро и отлично подойдут для ребенка. Итак, отправляем мясо в воду, доводим до кипения, снимаем пену, солим и приправляем по вкусу. Варим ножки 30 минут.
2. Пока варится мясо, нарезаем лук и морковь, обжариваем до румяного цвета. Жарить можно на растительном или сливочном масле.
3. Чистим и нарезаем картофель кубиками и отправляем в бульон спустя 30 минут после закипания мяса.
4. Когда картофель закипит, отправляем в бульон нашу поджарку и варим еще 5-7 минут. Затем достаньте мясо и нарежьте его порционо в тарелки (можно нарезать и снова отправить в общую кастрюлю).
5. Когда картофель будет почти готов, отправляем к нему вермишель или другие макаронные изделия.
6. В самом конце добавьте болгарский перец и зелень. Варите еще пару минут и отставьте (в зависимости от того, какие макаронные изделия вы выбрали).
7. Дайте супу немного настояться, после чего его можно подавать к столу.
8. Суп получается очень простой, но в то же время сытный.
Оценить рецепт Простой суп с вермишелью
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов