Суп с индейкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный суп с удовольствием съедят и взрослые, и дети, особенно если вы измельчите морковь на терке с мелкими ячейками. Чтобы блюдо получилось сытным, добавляйте в него различные крупы.
Описание приготовления:
Аппетитный суп готовится буквально за 30 минут при условии использования филе бройлерной индейки. Если же вы готовите первое из фермерской птицы, то обязательно отварите в течение 1 часа, так как мясо такой птицы более жесткое. По желанию в суп можно добавить измельченный стебель сельдерея, корень петрушки и т.д.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Рис 70 грамм
- Укроп 1/4 пучка
- Филе индейки 350 грамм
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 3 штуки
Количество порций
2
Калорийность
151 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с индейкой"
Промойте филе индейки и срежьте с него пленки. Нарежьте порционными кубиками и выложите их в кастрюлю. Добавьте лавровые листья.
Влейте горячую воду, всыпьте соль и поместите емкость на плиту. Удалите образовавшуюся пену, убавьте нагрев до среднего и отварите мясо примерно 15 минут.
Очистите овощи от кожуры и промойте в воде. Морковь натрите на терке с мелкими ячейками, лук нарежьте мелкими кубиками. Отпассеруйте обе нарезки в растительном масле на сковороде до мягкости примерно 3-4 минуты.
Промойте рис в воде, картофель нарежьте средними кубиками. Выложите рис и картофельную нарезку в кастрюлю, отварите примерно 10 минут.
За 1 минуту до окончания варки промойте и измельчите зелень укропа либо петрушки, добавьте ее в суп. Проварите минуту и выключите нагрев.
Оценить рецепт Суп с индейкой
4.2
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ