Суп из индейки лимонный
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп из индейки и из курицы считаются диетическими. Конечно, этот суп можно приготовить из курицы. Но из-за добавления лимона больше 2 дней хранить не рекомендуется. Поэтому варим его на один присест.
Состав / Ингредиенты:
- Крылья индейки 2 Штуки (или 1 небольшая голень)
- Лавровый лист 1 Штука
- Черный перец горошек 7 Штук
- Лимон 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Стебель сельдерея 2 Штуки
- Белое сухое вино 70 Миллилитров
- Зеленый горошек 200 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для зажарки)
Количество порций
6
Как приготовить "Суп из индейки лимонный"
1. Крылья промыть, разрезать пополам и залить холодной водой, 1,8 л. Добавить в кастрюлю лавровый лист и перец горошек. Варить до готовности мяса, около 60 минут. С вымытого лимона снять цедру. Выдавить лимонный сок.
2. Приготовить овощи. Морковь, лук и сельдерей промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. В раскаленном масле обжарить овощи до золотистого цвета. Добавить в овощи лимонный сок, вино и цедру лимона. Перемешать и тушить 2-3 минуты.
3. Мясо вынуть из кастрюли и остудить. В бульон положить тушеные овощи. Мясо нарезать на небольшие кусочки, предварительно освободив его от костей. Положить в суп мясо и горошек. Проварить все 10-15 минут.
Оценить рецепт Суп из индейки лимонный
5.0,
всего
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулет с курицей и рисом
Салат Фантазия
Жаркое из курицы с базиликом
Запеченные куриные крылья в панировке
Суп из домашней лапши
Рулет с курицей и рисом
Салат Фантазия
Жаркое из курицы с базиликом
Запеченные куриные крылья в панировке
Суп из домашней лапши
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ