Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из индейки с вермишелью

Суп из индейки с вермишелью

12.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Что может быть проще, чем приготовить суп из отварной индейки с вермишелью. Блюдо диетическое, полезное и вкусное. Готовится очень просто.

Описание приготовления:

Индейка считается самым полезным и диетическим мясом. В нем очень мало холестерина и оно хорошо усваивается нашим организмом. Также в нем много витамина А и Е, микроэлементов в виде железа, калия, натрия, цинка, фосфора. Суп на основе мяса индейки приготовить совсем просто. А если заранее сварить бульон, то на этой уйдет 25-30 минут.

Назначение: На обед / Для детей

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Вермишель

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Крыло индейки 400 грамм
Вода 1,5 литра
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Картофель 2 штуки
Подсолнечное масло 20 мл
Вермишель 100 грамм
Соль По вкусу
Укроп свежий 5 грамм

Количество порций 4

Калорийность

159 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из индейки с вермишелью"

Суп из индейки с вермишелью - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Суп из индейки с вермишелью - фото шаг 2

Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.

Суп из индейки с вермишелью - фото шаг 3

Кастрюлю поставьте на плиту, доведите воду с мясом до кипения, после огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку на самом минимальном огне до готовности.

Суп из индейки с вермишелью - фото шаг 4

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Суп из индейки с вермишелью - фото шаг 5

Налейте подсолнечное масло и слегка припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут, перемешивая.

Суп из индейки с вермишелью - фото шаг 6

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю с луком и морковью. Залейте овощи процеженным бульоном из индейки. Варите суп до готовности овощей.