Сезонные рецепты:
Щавелевый суп с тушенкой
Суп с фасолью и щавелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами классический рецепт приготовления супа с фасолью и щавелем. По крайней мере моя бабушка его готовила именно так, а потом мама, а теперь и я. Вкусный, сытный и наваристый суп, попробуйте!
Описание приготовления:
Расскажу сегодня, как приготовить суп с фасолью и щавелем в домашних условиях. Это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно вам придется по душе. Оно имеет очень яркий вкус и наваристую, густую структуру. Так что наесться этим супом можно очень легко! Рекомендую всем приготовить и попробовать, насколько вкусное первое блюдо может получится из столь простых элементов!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль консервированная 400 грамм (1 банка)
- Картофель 500 грамм
- Бульон 2.5 литра
- Лук 1 штука
- Морковь 0.5 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Зелень 1 пучок (ассорти петрушки, базилика, укропа и т.д. )
- Щавель 1 пучок
- Специи По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
5
Калорийность
60 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Суп с фасолью и щавелем"
1. На огонь ставим бульон, доводим его до кипения, закладываем картошку, порезанную ломтиками, и уменьшаем огонь. Тем временем на растительном масле обжарим сначала лук и морковь до румяности, а затем добавим давленные в пюре помидоры и измельченную зелень. Уменьшим огонь, тушим под крышкой до кипения сока.
2. Тем временем, когда бульон закипел снова, добавляем в него фасоль прямо вместе с жидкостью из банки. Ждем, чтобы опять закипел бульон. Добавим специи и готовим дальше до готовности картошки.
3. И вот теперь, когда картошка и фасоль уже готовы, всыпаем нашу смесь со сковороды. Опять же накрываем крышкой и доводим до кипения бульон.
4. А теперь добавим специи, добавим измельченный щавель, накрываем бульон крышкой плотно и выключаем огонь. Пусть теперь полчаса настоится.
5. Вот и все! Суп готов!
Оценить рецепт Суп с фасолью и щавелем
4.3
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов