Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с консервированной фасолью

Суп с консервированной фасолью

Erich

27.09.2025
Время приготовления: 40 мин

Давайте приготовим суп с консервированной фасолью. Этот рецепт идеально подходит для случаев, когда не хочется долго возиться у плиты, но нужно быстро приготовить что-то простое и сытное.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с консервированной фасолью. Вместо томатной пассаты можно просто измельчите пару свежих помидоров. Из специй также можно добавить сушеную петрушку, острый молотый перец и молотый кориандр. Суп получается достаточно густым, ароматным, согревающим. Подавать его можно со сметаной, свежей зеленью и ржаным хлебом.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Фасоль консервированная 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Картофель 2 штуки
Тмин 1/4 ч. ложки
Паприка 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
Томатная пассата 120 мл
Вода 500 мл (или овощной бульон)
Лавровый лист 1 штука
Сок лимона 15 мл
Масло оливковое 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

70 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с консервированной фасолью"

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 2

Нарежьте репчатый лук четвертинками, а чеснок крупно порубите. Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками средней толщины.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 3

Слейте жидкость от консервированной фасоли, а саму фасоль промойте в чистой воде и откиньте на сито.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 4

Разогрейте в сотейнике с толстым дном оливковое масло и обжарьте репчатый лук с чесноком до мягкости и прозрачности.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 5

Добавьте картофель и обжаривайте до легкого золотистого цвета около 5 минут.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 6

Добавьте тмин и паприку. Перемешайте.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 7

Влейте томатную пассату. Добавьте соль и черный молотый перец. Доведите до кипения и потушите около 5 минут все вместе.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 8

Добавьте консервированную фасоль.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 9

Влейте овощной бульон или воду. Добавьте лавровый лист.

Суп с консервированной фасолью - фото шаг 10

На сильном огне доведите до кипения, затем накройте крышкой и убавьте температуру до минимальной. Томите около 10-12 минут или пока картофель не станет мягким. В конце влейте лимонный сок.